بكل تكاتها وحركاتها .. تعلمي طريقة تحضير السينابون في المنزل

اذا كنت من عشاق السينابون اللذيذ يمكنك الاستمتاع بطعم الدافئ والقشدي في أي وقت تشاء لا داعي للبحث في المخابز، فصناعة السينابون في المنزل أسهل مما تتخيل، في هذا المقالبكل تكاتها وحركاتها .. تعلمي طريقة تحضير السينابون في المنزل، سنقدم لك وصفة تفصيلية لعمل سينابون هش ولذيذ، بالإضافة إلى بعض النصائح والحيل لضمان نجاح وصفتك.

المكونات تحضير السينابون

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير السينابون في المنزل بسهولة والحصول على النتائج المطلوبة:

• 4 أكواب دقيق.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب دافئ.
• ربع كوب زبدة مذابة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• نصف كوب سكر بني.
• 3 ملاعق كبيرة قرفة.
• جبن كريمي.
• سكر بودرة.

طريقة تحضير السينابون في المنزل

اليكم بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير السينابون في المنزل:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح، في وعاء آخر اخفقي البيضة والفانيليا والحليب الدافئ والزبدة المذابة، ثم أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة، وغطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني والقرفة.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بشكل مستطيل، وادهني العجينة بحشوة القرفة والسكر، ولفي العجينة رولا محكما وقطعيه إلى شرائح سميكة.
• رصي شرائح السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، وغطيها واتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة، ثم اخبزي السينابون في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• أذيبي الجبن الكريمي ووزعيه على السينابون الساخن، ورشي السكر البودرة.

نصائح إضافية لتحضير السينابون في المنزل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير السينابون في المنزل بسهولة والحصول على أفضل النتائج:

• استخدمي دقيقا عالي الجودة لضمان الحصول على أفضل نتيجة.
• تأكدي من أن الحليب دافئ وليس ساخنا حتى لا تقتل الخميرة.
• اتركي العجينة تختمر في مكان دافئ وخالي من التيارات الهوائية.
• يمكنك التحكم في سمك شرائح السينابون حسب تفضيلاتك.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى للحشوة مثل المكسرات أو الشوكولاتة.
• جربي أنواعا مختلفة من التزيين مثل صوص الشوكولاتة أو القشطة.