بدون البيض نهائياً .. طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

يعتبر بسكوت العشر دقائق بدون بيض من أسرع وأسهل الوصفات التي تبحث عنها الأمهات وربات لبيوت بمكونات بسيطة واقتصادية في المنزل بأقل التكاليف وبكميات كبيرة، كما أنه يتميز بقيمته الغذائية لاحتوائه على الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات الهامة لصحة الجسم خاصة الأطفال، والآن سنقوم بتقديم طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق بدون بيض بأبسط الطرق.

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

تتميز خطوات عمل بسكوت العشر دقائق بسرعتها وبساطتها، لتتمكن من القيام بعمله بدون أي مجهود وبمكونات اقتصادية وغير مكلفة، وتتمثل المكونات والخطوات في التالي:

المكونات

• كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب سكر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من البيكينج صودا.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير

• قبل البدء في تحضير البسكويت، قومي بتسخين الفرن وتركه مشعلًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء عميق، قومي بالبدء بتحضير البسكويت عن طريق وضع الدقيق والبيكينج بودر وبيكينج صودا والملح والسكر، ومزج تلك المكونات الجافة سويًا.
• قومي بإضافة كمية الزبدة واللبن المطلوبة على المكونات الجافة، مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج كافة المكونات وتحصلي على عجينة طرية.
• قومي بالبدء في تشكيل العجينة، عن طريق فردها على سطح أملس عليه رشة من الدقيق لضمان عدم التصاق العجينة به.
• بعد فرد العجينة بسمك رقيق حوالي 2 سنتي، قومي باستخدام قطاعات البسكويت ذات الأشكال المختلفة، أو استخدام كوب أو أي أداة دائرية في المطبخ.
• يمكنك في تلك الخطوة تشكيل العجينة عن طريق تقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم بدون استخدام أي نوع من أنواع القطاعات.
• في صينية الخبز، قومي بتبطينها بورق الزبدة أو بدهنها القليل من الزيت، ثم قومي بوضع قطع البسكويت فيها، مع مراعاة ترك مسافات بين كل قطعة في الصينية.
• قومي بدهن سطح كل قطعة بسكويت بمادة دهنية مثل السمنة أو الزيت.
• أدخلي صينية البسكويت الفرن واتركيها حوالي 10 دقائق أو ربع ساعة، حتى تكتسب لون ذهبي، ثم يتم تقديمه.