منوعات

بدون فرن وصفة هايلة جداً من أجل عمل كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة

تعتبر كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة من ضمن الحلويات السريعة في التجهيز، كما أنها لا تتطلب جهد ولا تعب خلال تجهيزها أما بالنسبة للمكونات فهي بسيطة تتمثل أهميتها في صناعة كرات البسبوسة بدقيق السميد الناعم، كما يمكن إضافة جوز الهند عليها، هذه الحلوى يمكن تجهيزها بمكونات أقل حيث تستطيعين تجهيز عدد كبير من الكرات لأفراد عائلتك كل ما عليك تجهيز الحليب المكثف المحلى.

كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة

تعتبر هذه من الوصفات السهلة عند التحضير وهي مناسبة بشكل كبير للتجمعات العائلية واستقبال الضيوف، من الممكن أيضاً الاعتماد عليها وتقديمها هدية رائعة من تجهيزك لذلك نتعرف على مكونات هذه الوصفة من خلال السطور التالية:

  • تجهيز 2 كوب من السميد الناعم.
  • عدد 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • عدد 1 كوب من السكر الأبيض.
  • 1 كوب من اللبن الزبادي يكون بدرجة حرارة المطبخ.
  • ½ كوب من الحليب كامل الدسم.
  • ½ كوب من الزبدة تكون مذابة.
  • ½ كوب من الكاكاو البودرة.
  • 1 ملعقة من البيكنج بودر تكون صغيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • وجود شيكولاتة مذابة مع ملعقة من الزيت.

خطوات تحضير كرات بسبوسة السميد بالشيكولاتة

  • وضع المكونات التالية في وعاء مناسب وتخلط حتى تتجانس (الكاكاو والسكر والفانليا) تترك جانباً.
  • ترفع طاسة على النار ويوضع بها الزبدة إلى أن تذوب كاملاً ثم ننزل عليها بوضع دقيق السميد.
  • يتم تقليب المكونات حتى الوصول إلى لون ذهبي ويوضع عليها اللبن الزبادي مع مراعاة التقليب السريع.
  • بعد ذلك ننزل عليها بالكاكاو ويتم التقليب المستمر جيداً إلى أن تتجانس وتمتزج المكونات مع بعضها.
  • بعد ذلك يضاف عليها الكاكاو مع الحليب ثم تقلب المكونات تماماً إلى أن تمتزج مع بعضها.
  • يضاف بعد ذلك جوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر ثم تمزج جميعها جيداً إلى أن تحصلي على قوام عجينة متماسك.
  • يترك بعد ذلك مزيج السميد جانباً إلى أن يبرد نهائياً، بعد ذلك يتم تشكيل عجينة دقيق السميد مع الشيكولاتة وجوز الهند مع مراعاة أن تكون ذات حجم متوسط.
  • بمجرد الانتهاء من تشكيل الكمية كلها يتم رصها في صينية، ثم تدخل البراد مدة 60 دقيقة كأقل تقدير حتى تتماسك جيداً.
  • جهزي صوص الشيكولاتة المذابة بحمام ماء ساخن، ويضاف عليها ملعقة من الزيت صغيرة.
  • يجب التقليب إلى أن تذوب الشيكولاتة تماماً، من الممكن أيضاً استخدام صوص الشيكولاتة الأبيض بنفس الخطوات ويتم تزيين كرات السميد.
  • يجب غمس كرات السميد بالشوكولاتة ثم ترفع وترص من جديد في صينية مناسبة وتترك حتى تتماسك.
  • بعد ذلك يتم تقديمها للأسرة أو الضيوف باردة مع الكاكاو والشيكولاتة.
NONO HAMADA

Recent Posts

اشارة قوية وبرامج مختلفة تخص الطفل علي تردد قناة توم وجيري

لها شعبية كبيرة بين الصغار والكبار في جميع أنحاء العالم العربي ولذلك يبحث العديد من…

16 دقيقة ago

سكني توضح خطوات تقديم دعم مالي سكني 1446 في المملكة

تسعى الحكومة السعودية دائماً على توفير الكثير من المبادرات التي تعمل على خدمة المواطن السعودي…

16 دقيقة ago

بترددها الأقوي والجديد تعرف علي إشارة تردد قناة وناسة

مع اقتراب العام الجديد 2025 والتحديثات الجديدة، يبحث الكثير من الآباء والأمهات عن التردد المحدث…

17 دقيقة ago

المنصة الرقمية للتوظيف في الجزائر تحدد رابط نتائج مسابقة مشرف تربية 2024

أعلنت الهيئة الوطنية للامتحانات عن نتائج  مسابقة مشرف تربية بالجزائر، وكانت  مسابقة مشرف تربية قد…

17 دقيقة ago

لمستفيدي الضمان المطور 500 ريال صرف بدل غلاء المعيشة ” تعرف علي حقيقة الصرف “

مع اقتراب عام 2025، يتساءل الكثيرون حول إمكانية إعادة صرف بدل غلاء المعيشة، و هذا…

17 دقيقة ago

لعموم المحافظات العراقية ” هنا ” المشمولين بالرعاية الاجتماعية 2024 الوجبة الأخيرة

يتساءل الكثير حول كشوفات المقبولين الوجبة الأخيرة للرعاية الاجتماعية لعام 2024-2025، ولذلك اعلنت وزارة الشؤون…

17 دقيقة ago