منوعات

بدون فرن وصفة هايلة جداً من أجل عمل كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة

تعتبر كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة من ضمن الحلويات السريعة في التجهيز، كما أنها لا تتطلب جهد ولا تعب خلال تجهيزها أما بالنسبة للمكونات فهي بسيطة تتمثل أهميتها في صناعة كرات البسبوسة بدقيق السميد الناعم، كما يمكن إضافة جوز الهند عليها، هذه الحلوى يمكن تجهيزها بمكونات أقل حيث تستطيعين تجهيز عدد كبير من الكرات لأفراد عائلتك كل ما عليك تجهيز الحليب المكثف المحلى.

كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة

تعتبر هذه من الوصفات السهلة عند التحضير وهي مناسبة بشكل كبير للتجمعات العائلية واستقبال الضيوف، من الممكن أيضاً الاعتماد عليها وتقديمها هدية رائعة من تجهيزك لذلك نتعرف على مكونات هذه الوصفة من خلال السطور التالية:

  • تجهيز 2 كوب من السميد الناعم.
  • عدد 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • عدد 1 كوب من السكر الأبيض.
  • 1 كوب من اللبن الزبادي يكون بدرجة حرارة المطبخ.
  • ½ كوب من الحليب كامل الدسم.
  • ½ كوب من الزبدة تكون مذابة.
  • ½ كوب من الكاكاو البودرة.
  • 1 ملعقة من البيكنج بودر تكون صغيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • وجود شيكولاتة مذابة مع ملعقة من الزيت.

خطوات تحضير كرات بسبوسة السميد بالشيكولاتة

  • وضع المكونات التالية في وعاء مناسب وتخلط حتى تتجانس (الكاكاو والسكر والفانليا) تترك جانباً.
  • ترفع طاسة على النار ويوضع بها الزبدة إلى أن تذوب كاملاً ثم ننزل عليها بوضع دقيق السميد.
  • يتم تقليب المكونات حتى الوصول إلى لون ذهبي ويوضع عليها اللبن الزبادي مع مراعاة التقليب السريع.
  • بعد ذلك ننزل عليها بالكاكاو ويتم التقليب المستمر جيداً إلى أن تتجانس وتمتزج المكونات مع بعضها.
  • بعد ذلك يضاف عليها الكاكاو مع الحليب ثم تقلب المكونات تماماً إلى أن تمتزج مع بعضها.
  • يضاف بعد ذلك جوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر ثم تمزج جميعها جيداً إلى أن تحصلي على قوام عجينة متماسك.
  • يترك بعد ذلك مزيج السميد جانباً إلى أن يبرد نهائياً، بعد ذلك يتم تشكيل عجينة دقيق السميد مع الشيكولاتة وجوز الهند مع مراعاة أن تكون ذات حجم متوسط.
  • بمجرد الانتهاء من تشكيل الكمية كلها يتم رصها في صينية، ثم تدخل البراد مدة 60 دقيقة كأقل تقدير حتى تتماسك جيداً.
  • جهزي صوص الشيكولاتة المذابة بحمام ماء ساخن، ويضاف عليها ملعقة من الزيت صغيرة.
  • يجب التقليب إلى أن تذوب الشيكولاتة تماماً، من الممكن أيضاً استخدام صوص الشيكولاتة الأبيض بنفس الخطوات ويتم تزيين كرات السميد.
  • يجب غمس كرات السميد بالشوكولاتة ثم ترفع وترص من جديد في صينية مناسبة وتترك حتى تتماسك.
  • بعد ذلك يتم تقديمها للأسرة أو الضيوف باردة مع الكاكاو والشيكولاتة.
NONO HAMADA

Recent Posts

تعرف على حقيقة اجازة يوم العلم السعودي للقطاع العام والقطاع الخاص 2025

يعتبر يوم العلم السعودي من أهم المناسبات الوطنية التي يحتفي بها المواطنون في المملكة العربية…

4 ساعات ago

المكرمة الملكية الرمضانية 2025.. هل سيتم صرفها أم لا الخبر الأكيد هنا

ينتظر مستفيدو الضمان الاجتماعي في السعودية الإعلان الرسمي عن صرف المكرمة الملكية الرمضانية لعام 2025…

4 ساعات ago

رفع الحد الأدنى للأجور في المغرب.. مين المستفيد والزيادة كام

أعلنت الحكومة المغربية عن رفع الحد الأدنى للأجور في مختلف القطاعات بهدف تحسين المستوى المعيشي…

4 ساعات ago

سكنات الجيش في الأردن.. ازاي تقدم وتحصل على أفضل عرض

توفر سكنات الجيش في الأردن فرصة مثالية للعسكريين والمتقاعدين للحصول على وحدات سكنية بأسعار مناسبة…

4 ساعات ago

بعد الإعلان عن تغييرها.. تعرف على مواعيد مترو الرياض في رمضان

يتطلع العديد من المواطنين حاليًا إلى معرفة مواعيد تشغيل مترو الرياض خلال شهر رمضان لعام…

4 ساعات ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. طريقة الاستعلام عن أهلية الضمان الاجتماعي 1446

تحرص المملكة العربية السعودية على توفير حياة كريمة لمواطنيها من خلال مجموعة من البرامج الاجتماعية…

5 ساعات ago