منوعات

في دقائق معدودة تعلمي فن طريقة عمل الكفتة المشوية بالطحينة

تعتبر الكفتة المشوية بالطحينة واحدة من أكثر الوصفات الشهية التي تجمع بين النكهة المميزة والقيمة الغذائية العالية، وهي طبق يتصدر الموائد في العديد من المناسبات العائلية أو عند استضافة الأصدقاء، ما يميز هذا الطبق هو التوازن المثالي بين التوابل التي تعزز طعم اللحم المشوي ونعومة صلصة الطحينة التي تضفي لمسة غنية ومميزة ،هذا الطبق ليس فقط لذيذا، بل هو أيضًا سهل التحضير ولا يتطلب وقتا طويلا، مما يجعله خيارا مثاليا لوجبة غداء أو عشاء شهية، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديم الكفتة المشوية بالطحينة مع الأرز، الخبز، أو حتى السلطة للحصول على وجبة متكاملة ومليئة بالنكهات التي ترضي جميع أفراد العائلة.

المكونات الأساسية لتحضير الكفتة المشوية بالطحينة

لعمل الكفته المشويه بالطحينه بطريقة شهية وسهلة في المنزل فلابد من توفير بعض المكونات البسيطة ومن أهمها:

  • لحم مفروم.
  • بصل مبشور.
  • ثوم مهروس.
  • بقدونس مفروم.
  • طحينة.
  • عصير ليمون.
  • ماء دافئ.
  • زيت زيتون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بهارات الكفتة.

خطوات تحضير الكفته المشويه بالطحينه في المنزل

لتحضير الكفتة المشوية بالطحينة بنجاح، عليك اتباع خطوات بسيطة وسهلة تبرز النكهات المميزة وتحافظ على قوام الطبق المثالي فيما يلي طريقة التحضير بالتفصيل:

  • في وعاء عميق امزجي اللحم المفروم مع البصل المبشور، الثوم المهروس، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، وبهارات الكفتة.
  • اعجني المكونات جيدا حتى تتجانس، ثم شكلي الكفتة على هيئة أصابع متساوية الحجم.
  • سخني الشواية أو مقلاة الشواء، وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون.
  • اشوي أصابع الكفتة على نار متوسطة حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي من جميع الجوانب.
  • في وعاء اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والماء الدافئ تدريجيا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
  • أضيفي قليلا من الملح حسب الرغبة.
  • في طبق التقديم، ضعي الكفتة المشوية، واسكبي فوقها صلصة الطحينة بالتساوي.
  • زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنا مع الأرز أو الخبز.
  • وبهذا الشكل ستحصلين على وجبة لذيذة وسريعة التحضير تناسب جميع الأذواق.
NONO HAMADA

Recent Posts

دعمك المالي في جيبك.. شروط تقديم اعتراض على أهلية حساب المواطن 1446 متابعة فعالة

حساب المواطن مبادرة هامة بالسعودية يبحث ويتساءل الكثير لمعرفة شروط تقديم اعتراض على أهلية حساب…

دقيقتان ago

الريف في السعودية بيكسب.. شروط دعم ريف للأسر المنتجة في السعودية 1446 فائدة مضمونة

يهتم الكثير من المواطنين بالسعودية لمعرفة شروط دعم ريف للأسر المنتجة في السعودية ، ويعتبر…

4 دقائق ago

سر باسوردك في إيدك.. تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 خطوة مؤمنة

يتساءل الكثير لمعرفة خطوات تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 والجدير بالذكر بان يعد…

5 دقائق ago

مدرستك دايمًا في جيبك.. طريقة التسجيل في منصة مدرستي 1446 عبر madrasty.com تعليم متجدد

يتساءل الكثير من المواطنين بالسعودية وخاصة اولياء الامور لمعرفة ماهي افضل طريقة التسجيل في منصة…

6 دقائق ago

صوّر العيد باسمك دلوقتي .. أكتب اسمك على صور عيد الأضحى 2025 وأجمل رسائل التهنئة للأهل والأصدقاء بطاقة خاصة

يبحث الأشخاص عن أجمل رسائل تهنئة بحلول عيد الأضحى المبارك كما يبحث الكثير من الأشخاص…

7 دقائق ago

آيبانك بيتحدث بثانية.. آلية تغيير الآيبان البنكي في حساب المواطن 1446 تحديث أسهل

يرغب المواطنين بالسعودية لمعرفة آلية تغيير الآيبان البنكي في حساب المواطن، يعتبر ويعد تحديث الآيبان…

7 دقائق ago