في دقائق بسيطة جداً تعلمي فنون وطرق عمل بسكويت أصابع الشيكولاتة

إذا كنت من محبي الحلويات وتبحثين عن تجربة جديدة في المطبخ  فقد حان الوقت لتعلم كيفية إعداد بسكويت أصابع الشوكولاتة الشهية، تعتبر هذه الوصفة سهلة وسريعة ويمكنك تنفيذها في دقائق قليلة، كما يتميز بسكويت أصابع الشوكولاتة بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش مما يجعله خيار مثالي لتقديمه كتحلية في المناسبات أو الاستمتاع به في أوقات الفراغ، وفي هذه المقالة سنقدم لك الخطوات الأساسية لتحضير بسكويت رائع بكل يسر وإبداع.

مكونات عمل بسكويت أصابع الشيكولاتة

تعتبر الحلويات من أهم الأطباق التي تضفي لمسة خاصة على المناسبات وتشكيلات البسكويت تظل دائمًا محبوبة للكبار والصغار، ومكونات عمل بسكويت أصابع الشيكولاتة كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق (حسب الحاجة).
• رشة من الملح.
• ربع كوب من الزبدة.
• ربع كوب من السكر البودر.
• بيضة واحدة.
• كوب من الحليب السائل.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة (اختياري).
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• مكعبات من الشوكولاتة الخام.
• رشة من الفانيليا.

خطوات تحضير بسكويت أصابع الشيكولاتة

يعتبر بسكويت أصابع الشيكولاتة من أشهى الأطعمة التي يجتمع حولها الأصدقاء والعائلة وتمنح لحظاتنا لمسة من السعادة والبهجة، لتحضيره يتبع الخطوات التالية:

• ابدئي بإحضار وعاء عميق وانخلي فيه الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والنشا ثم قومي بخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي الحليب واخفقي البيضة قبل إضافتها إلى المكونات
• أضيفي الفانيليا والزبدة وقلبي المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
• انتقلي بعد ذلك إلى إضافة باقي المكونات واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• شكلي العجينة إلى أصابع وضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• بعد أن تخرجي البسكويت اتركيه ليبرد ثم اغمره في صوص الشوكولاتة وضعيه في الثلاجة ليكتسب القوام المناسب قبل التقديم.
• لتحضير الصوص استخدمي وعاء وضعي فيه جميع المكونات ثم امزجيها على البارد ثم سخنيها على نار متوسطة مع التقليب حتى يتماسك الصوص.
• يمكنك تقديم أصابع البسكويت بجانب الشاي الساخن أو القهوة التركية أو المشروبات الباردة.