الطرية والهشة بطعم ولا أروع .. تعلمي فن وطرق عمل سينابون بعجينة قطنية مع الصوص الناعم

كثير من الأمهات تريد معرفة طرق عمل سينابون بعجينة قطنيه، حيث ان السينابون يكون من الحلويات المشهورة والمعروفة جدا، والتي تكون متكونة من لفائف عجينه بها سكر وقرفه وكذلك زبده، ويتم خبزه وتقديمه بجانب سوس الكراميل ويتسم السينابون بمذاقه اللذيذ والشهي وفيما يلي سنوضح لكم التفاصيل التي تخص مكونات تحضيره بالطريقة اللازمة أيضًا.

فن وطرق عمل سينابون بعجينة قطنية

لكي يتم تحضير السينابون لا بد من توافر المكونات التالية:

• ملعقتين كبيرتان من الخميرة الفورية
• ملعقة صغيرة من السكر.
• عدد نصف كوب من زبدة زائدة
• كوب واحد من الحليب الدافئ
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• عدد ثلاث اكواب من الدقيق.

مكونات حشوة السينابون

• ملعقة كبيرة من القرفة
• ربع كوب من الزبدة
• نصف كوب من السكر البني.

مكونات صوص السينابون

• ربع كوب من الحليب
• نصف كوب من السكر البني
• نصف كوب من الزبده
• ملعقه واحده من الفانيليا صغيرة.

طريقه عمل عجينه السينابون

• قومي باحضار وعاء وضعي به الخميره والدقيق والسكر وكذلك الملح ومن ثم قومي بوضع الزبدة والحليب وتابعي التقليب جيدا حتى تمتلكين عجينه ناعمه
• قومي بتغطية العجينة بواسطة قطعه مصنوعه من القماش ومن ثم قومي بطرقها بمكان دافئ حتى مرور ساعه او الى ان يتم تضاعف حجمها.
• بعدها قومي بتجهيز الحشو السينابون باحضار وعاء صغير امزجي به القرفة وكذلك السكر البني والزبده الذائبه معا وبعد ان يتم اختبار العجينه ضعيها على سطح تم رشه بالدقيق وقومي بتوزيع الحشوه عليها بالتساوي
• بعدها قومي بلف العجينه على هيئة رول وقومي بتقطيعها شرائح
• بعد ذلك قومي برص السينابون بصينيه فرن مبطنة.
• في وعاء على النار قومي بوضع السكر البني والزبدة وكذلك الفانيليا والحليب.
• قومي بتقليب المكونات والمقادير الى ان يتم إذابة السكر ويتم غليان الخليط
• قومي بتخفيف الحرارة واتركيه على نار منخفضة حتى مرور ما يقرب من حوالي خمس دقائق
• في النهاية قومي باخراج السينابون من الفرن مع تغطيته بصوص السينابون وتقديمه ساخنا.