طريقة عمل الملوخية الخضراء
تعد الملوخية الخضراء من أشهر الأطباق الشعبية في مصر، حيث أنها مصنوعة من أوراق الملوخية الخضراء، و يتمتع هذا الطبق بمذاق مختلف عن باقي الأطباق، وذلك لأنه يمكن تناوله بجانب الأرز الأبيض أو بالشعرية.
كما ايضا يمكن تناوله بمفرده بجانب البطاطس المقلية أو حسب المحبب، ولا يستطيع أي منزل الاستغناء عن هذا الطبق المميز والمحبوب لدي الكثير من الأشخاص، وبالتالي في هذا المقال سوف نعرفكم كيفية تحضير الملوخيه بالطعم والمذاق اللذيذ.
المقادير المطلوبة:
يتساءل العديد من السيدات عن المكونات الاساسيه لعمل الملوخيه الخضراء وعن طريقة تحضيرها بالمذاق اللذيذ الذي يحبه الكثير من الاشخاص، ولكي يتم تحضيرها بشكل مناسب عليك في توافر بعض المكونات الأساسية وهي كالتالي:
بعد احضار المكونات الاساسيه سوف نعرف طريقه تحضيرهل
وتعتبر الكزبرة من أهم أسرار طشة الملوخية وسر نكهتها المميزة، وذلك عن طريق وضع السمن على النار وبعد تسخينه جيدا، يتم اضافة الثوم المفروم بكمية مناسبة، ثم بعد أن ينضج نضيف ملعقتين من الكزبرة الجافة، وبعد نضج الطشة كاملة نضيفها إلى طواجن الملوخية، وتصبح جاهزة للتقديم: «علشان الملوخية ما تسقطش أو تغمق، لازم نقلب باستمرار ونقلبها من طبق لطبق، لضمان مزجها جيدا مع الشوربة، وتسخينها بدون غليان»، بحسب حديث القائم على المطعم.
سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…
أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…
إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…
حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…
ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…
وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…