تعد الملوخية الخضراء من أشهر الأطباق الشعبية في مصر، حيث أنها مصنوعة من أوراق الملوخية الخضراء، و يتمتع هذا الطبق بمذاق مختلف عن باقي الأطباق، وذلك لأنه يمكن تناوله بجانب الأرز الأبيض أو بالشعرية.
كما ايضا يمكن تناوله بمفرده بجانب البطاطس المقلية أو حسب المحبب، ولا يستطيع أي منزل الاستغناء عن هذا الطبق المميز والمحبوب لدي الكثير من الأشخاص، وبالتالي في هذا المقال سوف نعرفكم كيفية تحضير الملوخيه بالطعم والمذاق اللذيذ.
المقادير المطلوبة:
يتساءل العديد من السيدات عن المكونات الاساسيه لعمل الملوخيه الخضراء وعن طريقة تحضيرها بالمذاق اللذيذ الذي يحبه الكثير من الاشخاص، ولكي يتم تحضيرها بشكل مناسب عليك في توافر بعض المكونات الأساسية وهي كالتالي:
بعد احضار المكونات الاساسيه سوف نعرف طريقه تحضيرهل
وتعتبر الكزبرة من أهم أسرار طشة الملوخية وسر نكهتها المميزة، وذلك عن طريق وضع السمن على النار وبعد تسخينه جيدا، يتم اضافة الثوم المفروم بكمية مناسبة، ثم بعد أن ينضج نضيف ملعقتين من الكزبرة الجافة، وبعد نضج الطشة كاملة نضيفها إلى طواجن الملوخية، وتصبح جاهزة للتقديم: «علشان الملوخية ما تسقطش أو تغمق، لازم نقلب باستمرار ونقلبها من طبق لطبق، لضمان مزجها جيدا مع الشوربة، وتسخينها بدون غليان»، بحسب حديث القائم على المطعم.
تمنحك الكثير من المفاجآت من خلال معرفة خطوات استبدال كود رقصة الدخول التي تعطيك الحق…
يعتبر كرتون توم وجيري من الأكثر شهرة وشعبية على مستوى العالم ويحبها الكبار والصغار على…
ووفق ما صدر عن الرئيس عبد المجيد تبون أنه توجد بعض التعديلات الجديدة على قانون…
يعد قوائم أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية الوجبة السابعة في دولة العراق لعام 2024 من أكثر…
تهدف إلي تقديم الدعم لفئات معينة من المواطنين من هم الأسر الأكثر احتياجًا والأسر الفقيرة…
يعد تحميل لعبة GTA: Liberty City Stories من أكثر الألعاب التي يمكن تحميلها بسهولة على…