منوعات

اضربيها في الخلاط بدقائق واعملي كيكة سريعة وهشة

يعتبر الكيك من الذ الوصفات واسهلها التي يمكن أن تحضيرها في المنزل بشكل سريع، ولكن يعاني بعض البنات والسيدات من هبوط الكيك بعد الخبز وتعتبر من أكثر الأمور السيئة التي يمكن التعرض لها، ويتم التساؤل بشكل متكرر على طريقة سريعه ومضمونة يمكن الاستعانة بها في تحضير الكيك المنزلي سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية.

كيكة سريعة وهشة

كيكة سريعة وهشة

مكونات كيك الخلاط:

تعتبر كيك الخلاط من أسرع والذ وصفات الكيك التي يمكن الاستعانة بها سواء في الفطار او العشاء، وأيضا من الوصفات المناسبة للانش بوكس والتي يفضلها الأطفال، وتحضيرها يجب تحضير المكونات التالية: 

  • 2 حبة من البيض ويفضل استخدام بيض كبير في الحجم
  • كوب الا ربع من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • كوب الا ربع من الزيت.
  • 2 كوب وربع من الدقيق الابيض ويفضل استخدام نوع فاخر.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا، ومعلقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • يمكن إضافة نكهة برتقال عن طريق إضافة بشر برتقال على عجين الكيك.

خطوات تحضير كيك الخلاط الهش

بعد التعرف على المكونات الأساسية كيك الخلاط يرغب البعض تجهيز الكيك كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية يتم تجهيز الخلاط الخاص بك ويوضع به البيض مع الحليب والزيت، وأيضا الفانيليا.
  • ويتم خفق المكونات مع بعضها البعض جيدا لحين تكون خليط فاتح اللون، كما يمكن إضافة بشر البرتقال في هذه المرحلة.
  • بعدها يتم نخل الدقيق جيدا، وأيضا يتم إضافة البيكنج بودر على الدقيق والتقليب جيدا.
  • ثم يتم تصفية الخليط السائل على الخليط الجاف ويتم التقليب في اتجاة واحد لحين تجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم يتم وضعها في صينية مبطنة بالزيت مع الدقيق أو ورق الزبدة وتوضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة بحد أقصى.
  • بعد ربع ساعه يتم اختبار الكيك، للتأكد من أنه نضج أم لا.
  • ويمكن رشه بالسكر البودرة أثناء التقديم.

نصائح لتحضير كيك الخلاط

بعد التعرف على خطوات تحضير الكيك الخلاط هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لنجاحه وهي كالتالي:

  • من الضروري اختيار نوع جيد من الدقيق لضمان نجاح الكيك.
  • كما يجب التأكد من نخل المكونات الجافة قبل البدء في التحضير.
  • عدم الافراط في التقليب ويفضل التقليب في اتجاه واحد فقط.
Aya Mohamed

Recent Posts

بالطعم الصحي علي اصوله طريقة عمل الطعمية المقرمشة

نتابع معكم طريقة عمل الطعمية المقرمشة حيث تعتبر الطعمية من اجمل الاكلات الشعبية التي لا…

9 ساعات ago

بالتتبيلة الرهيبة تعرف علي طريقة عمل حواوشي الطاسة في البيت

الحواوشي من الأكلات السريعة المحببة للكثير من الناس لذا نستعرض اليكم طريقة عمل حواوشي الطاسة…

9 ساعات ago

بالقوام الجوسي تعرف علي طريقة إعداد مكرونة النجرسكو بالفراخ

المكرونة النجرسكو نوع من انواع الأكلات الإيطالية ذات الطعم اللذيذ والشهي، والتي يحبها الكثير من…

9 ساعات ago

رطبي جسمك بهذه الطريقة … وصفة طبيعية لترطيب الوجه واليدين في الشتاء

تركيب الجسم والبشرة من الأمور الهامة والضرورية للنساء لذا نتابع معكم وصفة طبيعية لترطيب الوجه…

9 ساعات ago

بسعر ومواصفات رائعة تعرف علي مواصفات هاتف Huawei Mate X6

أطلقت شركة هاواي هاتفها الجديد ذو المواصفات والمميزات الرائعة حيث يتم التعرف علي مواصفات هاتف…

9 ساعات ago

أنباء سارة جداً عن  عودة العمل مجدداً التقاعد النسبي بالجزائر بالشروط التالية

كشفت وزارة العمل بدولة الجزائر عن قرارها الذي يحمل في طياته عودة للعمل بنظام التقاعد…

12 ساعة ago