أفضل الأكلات لتنشيط الذاكرة بشكل قوي .. موعد صرف رواتب شهر نوفمبر

تعتبر التغذية السليمة أحد العوامل الأساسية لتعزيز الذاكرة والوظائف العقلية هناك مجموعة من الأطعمة التي تلعب دور مهم في تنشيط الدماغ وتقوية الذاكرة مما يساعد على تحسين الأداء الذهني والتركيز، في هذا المقال سنستعرض أبرز المأكولات التي تعزز التحصيل العقلي وتساهم في الحفاظ على صحة الدماغ.

أفضل الأكلات لتنشيط الذاكرة بشكل قوي

الأسماك

تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز ذاكرة الأطفال والبالغين على حد سواء حيث تعد هذه الأنواع من الأسماك من أبرز مصادر الأوميغا 3  والتي تساهم في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ مما يعزز التركيز والإدراك بالإضافة إلى ذلك تلعب الأوميغا 3 دور في تشكيل غلاف لخلايا الأعصاب مما يساعد في تحسين بنيتها ودعم وظائف المخ بشكل عام.

التوت

يعتبر التوت من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والكاتيشين والكيرسيتين مما يجعله مفيد لتعزيز الذاكرة، تساعد هذه المركبات في مكافحة الإجهاد التأكسدي مما يؤدي إلى تحسين وظائف الذاكرة وتعزيز عمليات التعلم كما تسهم في تكوين روابط جديدة في الدماغ وتعزيز التواصل بين خلاياه بالإضافة إلى ذلك يساعد التوت في تقليل الالتهابات في الجسم وقد يساهم في الوقاية من الأمراض العصبية.

الشوكلاتة الداكنة

تعد الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تلعب دور حيوي في محاربة الشوارد الحرة المسببة للالتهابات، تعمل هذه المضادات على حماية الجسم من الاستجابات الالتهابية الضارة وتقلل من خطر تلف الأنسجة وبالتالي تعتبر الشوكولاتة الداكنة غذاء مفيد لتعزيز الذاكرة حيث أن الدماغ عرضة للإجهاد التأكسدي الذي يزداد مع التقدم في السن مما يؤدي إلى تدهور الصحة العقلية والذاكرة.

المكسرات

تعتبر المكسرات واحدة من المصادر الهامة للبروتينات والدهون الصحية بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأوميجا 3 التي تعزز من صحة الدماغ كما تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة التي تلعب دور في دعم وظائف الدماغ خصوصاً لدى كبار السن بالإضافة إلى ذلك توفر المكسرات مجموعة من الفيتامينات أبرزها فيتامين E الذي يساهم في مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤثر على المخ مع تقدم العمر، يعتقد أن تناول المكسرات يسهم في تحسين القدرة الإدراكية.

القهوة

يعتبر كل من القهوة والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مفيدين لصحة الدماغ والذاكرة كما أن تناول القهوة قد يقلل من احتمالية الإصابة ببعض الأمراض العصبية مثل مرض باركنسون والزهايمر بالإضافة إلى ذلك يوفر الكافيين العديد من الفوائد للدماغ بما في ذلك:

• زيادة مستوى التركيز واليقظة والإدراك.
• تحسين المزاج من خلال التأثير على نواقل عصبية معينة مثل الدوبامين حيث يساهم الكافيين في تعزيز نشاط هذه النواقل.
• تثبيط عمل النواقل العصبية المرتبطة بالنعاس مثل الأدينوزين مما يساعد على تعزيز مستوى التركيز.