منوعات

الأحلي من الجاتوه طريقة عمل حلوى الحرشة المغربية

تعتبر الحرشة المغربية من أبرز الأطباق الشعبية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، تحضر الحرشة من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتعد وجبة مثالية للإفطار أو العشاء، ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة، في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل حلوى الحرشة المغربية، بالإضافة إلى بعض النصائح والحيل لضمان نجاح الوصفة.

طريقة عمل حلوى الحرشة المغربية

المقادير المطلوبة:

اليكم بعض المكونات البسيطة اللازمة لتحضير حلوى الحرشة المغربية في المنزل بسهولة:

  • 4 أكواب سميد ناعم.
  • 1 كوب ماء دافئ.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير حلوى الحرشة المغربية

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير حلوى الحرشة المغربية والحصول على النتائج المطلوبة:

  1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والخميرة والسكر والملح جيدا حتى تتجانس المكونات.
  2. أضيفي الماء الدافئ والزيت إلى المكونات الجافة واعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة، وإذا كانت العجينة جافة، أضيفي القليل من الماء، وإذا كانت لينة جدا، أضيفي القليل من السميد.
  3. غطي الوعاء بغطاء واتركي العجين ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
  4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة باستخدام النشابة أو بواسطة يديك حتى تحصلي على قرص رقيق.
  5. ضعي قرص العجين في المقلاة الساخنة واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين، كرري العملية مع باقي العجين.
طريقة عمل حلوى الحرشة المغربية

نصائح للحصول على حرشة مثالية

اليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير حلوى الحرشة المغربية والحصول على أفضل النتائج:

  • استخدمي سميد ناعم للحصول على قوام هش ومتفتت للحرشة.
  • يجب أن يكون الماء دافئا وليس ساخنا حتى لا تقتل الخميرة.
  • العجينة المثالية تكون لينة وسهلة التشكيل، ولكن ليست لزجة.
  • اتركي العجين ترتاح لمدة كافية حتى تتخمر جيدا.
  • اطهي الحرشة على نار متوسطة حتى لا تحترق.

فوائد الحرشة المغربية

  • توفر الحرشة الطاقة اللازمة للجسم.
  • تعتبر الحرشة من الأطعمة سهلة الهضم.
  • إذا أضفت إليها بعض البذور أو المكسرات.
Aya Mohamed

Recent Posts

المرتب اتغير.. جدول الرواتب الجديد بعد الزيادة يوليو 2025 مفصل

يبحث المواطنين عن جدول الرواتب الجديد بعد الزيادة يوليو 2025 حيث أنه قد بدأت الحكومة…

ساعة واحدة ago

افتح بيان التقاعد الآن… رواتب المتقاعدين في المغرب الحكومة ترد رسميا تأكيد حكومي

رواتب المتقاعدين، يحرص المتقاعدين في المغرب على متابعة رواتبهم خاصة مع الظروف المعيشية المتغيرة والارتفاع…

ساعة واحدة ago

جهز نفسك للزيادة موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب 2025 قيمة معتبرة

موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب، يشكل الحد الأدنى للأجور في المغرب نقطة محورية…

ساعة واحدة ago

أمن مستقبلك الجامعي منحة الطلبة في التربية العراقية قدم دلوقتي وانت قاعد دعم تعليمي

منحة الطلبة في التربية العراقية، في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه الكثير من الأسر العراقية…

ساعة واحدة ago

للأطفال الحلوين.. تردد قناة ماجد الجديد على نايل سات 2025

تسعى العديد من الأسر لضبط تردد قناة ماجد كيدز لضمان بث متواصل وجودة عالية للأطفال،…

ساعة واحدة ago

سجل اسمك الآن.. خطوات وشروط التسجيل في منصة مسار المغرب 2025 من هنا مشاركة ناجحة

التسجيل عبر منصة مسار التعليمية خطوة مهما لكل ولي أمر يرغب في ضمان التحاق أبنائه…

ساعة واحدة ago