سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية الشهيرة التي تضيف لمسة لذيذة ومنعشة إلى الوجبات، تشتهر بصورة خاصة بتقديمها مع دجاج كنتاكي لكن يمكن أن تكون خيار مثالي أيضًا مع أي نوع من الأطباق الرئيسية، تتميز هذه السلطة بقوامها الكريمي ونكهتها الرائعة بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وتكاليفها المنخفضة، سوف نعرض طريقة عمل سلطة الكول سلو بنكهة شهية في خطوات بسيطة تضمن لك تناول طعام صحي وشهي.
طريقة عمل سلطة الكول سلو
المقادير المطلوبة:
يعتقد الكثيرون أن تحضير سلطة الكول سلو عمل صعب مما يدفع العديد منهم لشرائها جاهزة من المطاعم إلا أن هذا الاعتقاد غير صحيح لأنها سهلة جدًا وتحتاج مكونات بسيطة ومألوفة، تتضمن ما يلي:
- نصف ثمرة من الكرنب الأبيض.
- اثنين من الجزر المبشور.
- اثنين من البصل الأخضر المقطع.
- حبة واحدة من الفلفل الألوان المقطع.
- خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
خطوات تحضير سلطة الكول سلو
تعتبر سلطة الكول سلو واحدة من أكثر المقبلات شهرة وفائدة في عالم الطهي، فهي سلطة غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحتك ويمكن أن تقدم مع مختلف الأطباق الرئيسية، إذا كنت تبحثين عن إضافة نكهة مميزة إلى وجباتك لا تترددي في تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق قومي بخلط المكونات السائلة معًا.
- ابدئي بإضافة خمس ملاعق كبيرة من الزيت ثم أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الخل واثنين من ملاعق المايونيز وملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- إضافة الملح والفلفل حسب الذوق بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من السكر.
- امزجي هذه المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.
- في وعاء آخر قومي بتقطيع نصف ثمرة من الكرنب الأبيض إلى شرائح رقيقة بعد غسلها جيدًا لإزالة أي شوائب.
- يمكنك إضافة الجزر المبشور اثنين من البصل الأخضر المقطع، وحبة واحدة من الفلفل الملون المقطع إلى شرائح الكرنب. بشكل جيد.
- قومي بإضافة خليط التتبيلة الذي أعددته سابقًا إلى الخضار المقطعة.
- حركي جميع المكونات معًا برفق حتى تتوزع التتبيلة بالتساوي على جميع الخضروات.
- غطي الوعاء برفق وضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد مرور الوقت الكافي يمكنك إخراج سلطة الكول سلو من الثلاجة وتقديمها بجانب أطباقك الرئيسية.