مع كوب الشاي وقت الإفطار  أحلي بسكويت بطعم ورائحة الزبدة

الإفطار الصباحي لا يكتمل بدون لمسة حلوة تضفي أجواء من الدفء والسعادة ومن أفضل الخيارات التي تعد بسرعة وسهولة هو بسكويت الزبدة، يتميز هذا البسكويت بنكهته الغنية ورائحته الذكية التي تملأ المنزل أثناء خبزه، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

مكونات تحضير بسكويت الزبدة في المنزل

لعمل بسكويت الزبده اللي في المنزل بطريقه سهله لابد من توفير المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• 1 كوب من الزبدة الطرية غير المملحة لابد أن تكون بدرجه حراره الغرفه.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.

• 1 بيضة (اختياري للحصول على قوام أغنى).

خطوات تحضير بسكويت بطعم ورائحة الزبدة في المنزل

لتحضير بسكويت الزبدة في المنزل لابد من اتباع مجموعة من الخطوات ومن أهمها:

تحضير الخليط الزبدة والسكر:

• ضع الزبدة الطرية في وعاء كبير ويضاف السكر البودرة تدريجيا.
• استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي يخفق المزيج حتى يصبح ناعما وكريمي القوام.

اضافة الفانيليا والبيض:

• أضف الفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
• إذا كنت تستخدم البيضة، أضفها الآن واخلط حتى يتجانس الخليط تماما.

خلط المكونات الجافة:

• في وعاء آخر اخلط الدقيق مع رشة الملح.
• أضف المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة، وقلب باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• قم بتقسيم العجينة إلى أجزاء صغيرة، ثم شكلها حسب رغبتك باستخدام قوالب البسكويت أو بشكل يدوي.

• رص القطع على صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين القطع.

خبز البسكويت:

• سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
• ضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتحول لون الأطراف إلى الذهبي الفاتح.

التبريد والتقديم:

• أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تماما على رف شبكي.
• قدمه مع كوب من الشاي واستمتع بالنكهة الرائعة.

نصيحة إضافية:

• يمكنك تزيين البسكويت بخطوط من الشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة لإضافة لمسة جمالية ومذاق لذيذ وبألف هنا وشفا.