منوعات

كوباية ونص فقط احصل علي طريقة عمل الانجليش كيك في المنزل

الانجلش كيك هي من الحلويات التقليدية التي تتميز بنكهتها الغنية وملمسها الهش، مما يجعل طريقة عمل الانجليش كيك خيارا شهيا وسهل التحضير في المنزل، يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، وهي مثالية للجلسات العائلية والمناسبات الخاصة

أهم المكونات الأساسية العمل الانجلش كيك

المكونات المستخدمة في الإنجليش كيك بسيطة ومتوفرة في أغلب المطابخ، مما يجعلها مناسبة لأي وقت ترغب فيه بتحضير كيك لذيذ ومن أهمها:

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • 4 بيضات.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير الانجلش كيك في المنزل

طريقة التحضير سهلة ولا تحتاج إلى خبرة كبيرة في المطبخ، اتبع الخطوات التالية بعناية للحصول على كيك لذيذ وناجح.

  • سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
  • قم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورش القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيك.
  • في وعاء اخلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ورشة الملح، لضمان توزيع البيكنج باودر بشكل متساوي في الخليط، مما يساعد في رفع الكيك أثناء الخبز.
  • في وعاء آخر نخفق الزبدة الطرية مع السكر حتى تحصل على قوام كريمي وناعم، تستغرق هذه الخطوة حوالي 3-5 دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، لضمان مزج البيض جيدا، يساعد ذلك في الحصول على خليط متجانس وناعم.
  • أضف الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر والبيض، واستمري في الخفق قليلا لدمج النكهة.
  • أضف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة، بالتناوب مع إضافة الحليب، واستمر في التقليب برفق، احرص على عدم الخفق بشكل زائد للحفاظ على قوام الكيك الطري.
  • اسكب خليط الكيك في القالب المحضر، وافرد السطح برفق باستخدام ملعقة للحصول على سطح مستوي.
  • ضع القالب في الفرن المسخن مسبقا واتركيه يخبز لمدة 30-40 دقيقة.
  • يمكنك التأكد من نضج الكيك بإدخال عود خشبي في الوسط إذا خرج نظيفا، فهذا يعني أن الكيك جاهز.
  • بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تماما. بعد ذلك، يمكن تقطيعه وتقديمه.
  • يمكن إضافة بعض الزبيب أو المكسرات المفرومة للحصول على نكهة إضافية ومظهر شهي.
  • بهذا تكون قد أتممت تحضير الإنجليش كيك بكل سهولة وصفة شهية ومناسبة للتقديم في كل الأوقات.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

4 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

4 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

4 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

4 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

4 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

4 ساعات ago