منوعات

كوباية ونص فقط احصل علي طريقة عمل الانجليش كيك في المنزل

الانجلش كيك هي من الحلويات التقليدية التي تتميز بنكهتها الغنية وملمسها الهش، مما يجعل طريقة عمل الانجليش كيك خيارا شهيا وسهل التحضير في المنزل، يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، وهي مثالية للجلسات العائلية والمناسبات الخاصة

أهم المكونات الأساسية العمل الانجلش كيك

المكونات المستخدمة في الإنجليش كيك بسيطة ومتوفرة في أغلب المطابخ، مما يجعلها مناسبة لأي وقت ترغب فيه بتحضير كيك لذيذ ومن أهمها:

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • 4 بيضات.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير الانجلش كيك في المنزل

طريقة التحضير سهلة ولا تحتاج إلى خبرة كبيرة في المطبخ، اتبع الخطوات التالية بعناية للحصول على كيك لذيذ وناجح.

  • سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
  • قم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورش القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيك.
  • في وعاء اخلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ورشة الملح، لضمان توزيع البيكنج باودر بشكل متساوي في الخليط، مما يساعد في رفع الكيك أثناء الخبز.
  • في وعاء آخر نخفق الزبدة الطرية مع السكر حتى تحصل على قوام كريمي وناعم، تستغرق هذه الخطوة حوالي 3-5 دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، لضمان مزج البيض جيدا، يساعد ذلك في الحصول على خليط متجانس وناعم.
  • أضف الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر والبيض، واستمري في الخفق قليلا لدمج النكهة.
  • أضف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة، بالتناوب مع إضافة الحليب، واستمر في التقليب برفق، احرص على عدم الخفق بشكل زائد للحفاظ على قوام الكيك الطري.
  • اسكب خليط الكيك في القالب المحضر، وافرد السطح برفق باستخدام ملعقة للحصول على سطح مستوي.
  • ضع القالب في الفرن المسخن مسبقا واتركيه يخبز لمدة 30-40 دقيقة.
  • يمكنك التأكد من نضج الكيك بإدخال عود خشبي في الوسط إذا خرج نظيفا، فهذا يعني أن الكيك جاهز.
  • بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تماما. بعد ذلك، يمكن تقطيعه وتقديمه.
  • يمكن إضافة بعض الزبيب أو المكسرات المفرومة للحصول على نكهة إضافية ومظهر شهي.
  • بهذا تكون قد أتممت تحضير الإنجليش كيك بكل سهولة وصفة شهية ومناسبة للتقديم في كل الأوقات.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

5 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

5 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

5 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

5 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

5 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

5 ساعات ago