منوعات

من غير فرن ولا بيض طبقات بسكويت من حلويات باردة

حلى طبقات البسكويت هي وصفة سهلة التحضير وبمكونات بسيطة للغاية، تكون هذه الحلوى سريعة لربة المنزل لتقديمها للضيوف بشكل سريع وبسيط مع العصائر او المشروبات، وهى عبارة عن طبقات من البسكويت توضع في قاعدة الصينية وهو أساس الكيك ثم يتم رص فوقها طبقات من الكريمة أو كريمة الشوكولاته وعليها طبقة أخرى من البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك وتتداخل أطعمة المكونات مع بعضها ولا تحتاج الى فرن ولا وقت، ونتعرف على التفاصيل خلال مقال اليوم.

بسكويت من حلويات باردة

المكونات: 

  • عبوتين من البسكويت الشاي السادة.
  • 4 أكواب من اللبن كامل الدسم.
  • ملعقتين كبار من الكاكاو البودر.
  • 3 ملاعق كبار من السكر.
  • 3 ملاعق كبار من النشا.
  • 1 ملعقة من الفانيليا.
  • كريمة الخفق.
  • نصف كوب شوكولاتة خام مبشورة.
  • مكسرات مطحونة للتزيين على حسب الموجود.

طريقة تحضير حلى طبقات بسكويت

حلى طبقات بسكويت التى تذوب في الفم من اول ملعقة بدون فرن وفى الثلاجة عن طريق اتباع الخطوات الآتية: 

  • نحضر وعاء ونضع فيه اللبن ثم السكر، النشا، والكاكاو ونقلب هذه المكونات على البارد حتى تختلط المكونات جيدا وتذوب جميع المكونات.
  • نضع هذا الخليط من الحليب والكاكاو على نار متوسطة ونقوم بالتحريك المستمر من خلال ملعقة أو مضرب يدوي.
  • ثم يبدأ الخليط في الغليان ويكون القوام ثقيل وبه فقاعات على الوجه.
  • هكذا تكون كريمة الشوكولاته ويضاف لها الفانيليا مع التقليب بشكل جيد.
  • ويترك على جانب ونضع قطع من البلاستيك على وجه الكريمة حتى لا تصنع قشرة وتجف على الوجه.
  • نجهز صينية مربعة يفضل وله قاعدة متحركة ان وجدت.
  • نقوم بوضع قطع البسكويت في الحليب بسرعة ثم نرصه في قاعدة الصينية.
  • نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت بملعقة ونوزعها بشكل متساوي.
  • نكرر ترتيب طبقات البسكويت والكريمة حتى تنتهي الطبقة الأخيرة بالكريمة.
  • نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك.
  • تخرج الصينية من الثلاجة ويرش علىه طبقةمن الكريمة شوكولاتة مجروشة أو المكسرات الناعمة.
  • نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك جيدا.
  • ننزع قاعدة الصينية وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
  • تستطيعى إضافة القليل من الفاكهة على الوجه تجعل لها طعم رائع وشكل جميل.
Aya Mohamed

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

27 دقيقة ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

27 دقيقة ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

27 دقيقة ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

27 دقيقة ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

27 دقيقة ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

27 دقيقة ago