منوعات

بتكات وريحة زمان طريقة لعمل البيتيفور في البيت

البيتي فور هو واحد من أشهر الحلويات التي يعشقها الجميع ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش، ويعود أصل البيتي فور إلى فرنسا، إلا أنه أصبح جزءا من المطبخ العربي، يتميز هذا الحلى بقدرته على إضافة لمسة خاصة إلى المناسبات المختلفة، مثل الأعياد والتجمعات العائلية، مع إضافة نكهة الزبدة ورائحة الفانيليا، يصبح البيتي فور خيارا مثاليا للمحافظة على تقاليد الحلويات التقليدية الآن، يمكنك تحضير هذا الحلى اللذيذ في المنزل بكل سهولة، من خلال المكونات البسيطة التي ستكون في متناول يدك.

طريقة لعمل البيتيفور في البيت

طريقة لعمل البيتيفور في البيت

لعمل البيتي فور بطريقه سهله وبسيطه تحتاجين إلى توفير مكونات بسيطه ومن أهمها:

  • 2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 1/2 كوب زبدة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • مربى (اختياري للحشو).

خطوات تحضير البيتي فور في المنزل

لتحضير البيتي فور في المنزل بطريقه شهيه فلابد من اتباع هذه الخطوات البسيطة ومن اهمها:

  • في وعاء عميق قومي بخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.
  • يمكن استخدام مضرب كهربائي أو خفق يدوي.
  • أضيفي الدقيق المنخول، البيكنج بودر، ورشة الملح إلى الخليط، وقلبي جيدا.
  • قومي بإضافة البيضة والفانيليا واستمري في العجن حتى تتجانس جميع المكونات وتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي القوالب الخاصة بالبيتي فور للحصول على الأشكال التي تفضلينها.
  • يمكن تشكيلها بأي شكل ترغب به، مثل دوائر أو زهور.
  • ضعي قطع البيتي فور على صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم ادخليها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح اللون ذهبيا.
  • بعد أن يبرد البيتي فور تماما و يمكن ملء بعض القطع بالمربى إذا كنت ترغبين في إضافة حشوة، ثم ضعي قطعا أخرى فوقها لتشكيل ساندويتشات صغيرة.
  • البيتي فور الذي سيخرج من الفرن سيكون هشا ولذيذا، وستشعري كأنك عدت إلى أيام زمان عندما كانت أمهاتنا يقدمنه مع الشاي في الأوقات الجميلة.
Aya Mohamed

Recent Posts

الأطفال فرحانين.. قناة سبيستون رجعت من تاني بالتحديث الجديد

شهدت مطلع عام 2025 إطلاق تردد قناة سبيستون الجديد، مما أثار اهتمام الأسر الباحثة عن…

10 دقائق ago

تابع مواعيد الدعم المؤكدة.. أخبار زيادة المرتبات والأجور ومواعيد زيادة المعاشات خلال شهر يوليو القادم 2025 مواعيد معلنة

ينتظر عدد كبير من العاملين والمتقاعدين في مصر تنفيذ الزيادات المالية المقررة بدءا من يوليو…

13 دقيقة ago

سيب ابنك يضحك.. قناة توم وجيري كيدز تي في نورت الشاشات بتردد جديد

تعتبر قناة توم وجيري واحدة من أهم القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث تقدم…

20 دقيقة ago

تحرر من التجنيد بشروط.. إعفاء نهائي من الخدمة العسكرية في الجزائر بتلك المهام والشروط قرار نهائي

الإعفاء النهائي من أداء الخدمة العسكرية في الجزائر لعام 2025 من المواضيع التي تحظى باهتمام…

21 دقيقة ago

عايز تتأكد؟.. شوف لو اسمك في الرعاية الاجتماعية دلوقتي

أطلق العراق منصة رسمية للاستعلام عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة، ما سهل…

21 دقيقة ago

من غير تشفير.. قناة طيور الجنه للأطفال اشتغلت تاني بالتردد الجديد تمامًا

نعرض لكم أحدث تردد قناة طيور الجنة للأطفال على الاقمار الصناعية، حيث شهدت محركات البحث…

22 دقيقة ago