منوعات

بتكات وريحة زمان طريقة لعمل البيتيفور في البيت

البيتي فور هو واحد من أشهر الحلويات التي يعشقها الجميع ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش، ويعود أصل البيتي فور إلى فرنسا، إلا أنه أصبح جزءا من المطبخ العربي، يتميز هذا الحلى بقدرته على إضافة لمسة خاصة إلى المناسبات المختلفة، مثل الأعياد والتجمعات العائلية، مع إضافة نكهة الزبدة ورائحة الفانيليا، يصبح البيتي فور خيارا مثاليا للمحافظة على تقاليد الحلويات التقليدية الآن، يمكنك تحضير هذا الحلى اللذيذ في المنزل بكل سهولة، من خلال المكونات البسيطة التي ستكون في متناول يدك.

طريقة لعمل البيتيفور في البيت

طريقة لعمل البيتيفور في البيت

لعمل البيتي فور بطريقه سهله وبسيطه تحتاجين إلى توفير مكونات بسيطه ومن أهمها:

  • 2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 1/2 كوب زبدة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • مربى (اختياري للحشو).

خطوات تحضير البيتي فور في المنزل

لتحضير البيتي فور في المنزل بطريقه شهيه فلابد من اتباع هذه الخطوات البسيطة ومن اهمها:

  • في وعاء عميق قومي بخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.
  • يمكن استخدام مضرب كهربائي أو خفق يدوي.
  • أضيفي الدقيق المنخول، البيكنج بودر، ورشة الملح إلى الخليط، وقلبي جيدا.
  • قومي بإضافة البيضة والفانيليا واستمري في العجن حتى تتجانس جميع المكونات وتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي القوالب الخاصة بالبيتي فور للحصول على الأشكال التي تفضلينها.
  • يمكن تشكيلها بأي شكل ترغب به، مثل دوائر أو زهور.
  • ضعي قطع البيتي فور على صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم ادخليها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح اللون ذهبيا.
  • بعد أن يبرد البيتي فور تماما و يمكن ملء بعض القطع بالمربى إذا كنت ترغبين في إضافة حشوة، ثم ضعي قطعا أخرى فوقها لتشكيل ساندويتشات صغيرة.
  • البيتي فور الذي سيخرج من الفرن سيكون هشا ولذيذا، وستشعري كأنك عدت إلى أيام زمان عندما كانت أمهاتنا يقدمنه مع الشاي في الأوقات الجميلة.
Aya Mohamed

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

51 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

52 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

52 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

52 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

52 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

52 دقيقة ago