منوعات

طريقة تحضير المهلبية بالفواكه بمكونات بسيطة وبطعم لذيذ، أفضل من الجاهزة

تعتبر المهلبية من أشهر وألذ الحلويات التقليدية في العالم العربي، وتتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي الذي يجعلها خيارا محببا للكثيرين، وتتكون المهلبية بشكل أساسي من الحليب والسكر والنشا، مما يمنحها قواما كريميا ناعما، كما يمكن تزيينها بطرق متعددة، مثل إضافة الفواكه الطازجة أو المجففة، أو حتى الكريمة والمكسرات.

تعد المهلبية بالفواكه من الحلويات المميزة التي لا تقتصر فقط على مذاقها الشهي، بل توفر أيضا العديد من الفوائد الصحية بفضل إضافة الفواكه الطازجة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، كما أن هذه الحلوى مثالية لتقديمها في مختلف المناسبات العائلية أو الاجتماعية، وهي أيضا خيار مغذ للأطفال والكبار على حد سواء.

في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير المهلبية بالفواكه باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، بالإضافة إلى بعض النصائح التي تضمن لكم نجاح الوصفة والحصول على أفضل طعم وملمس للمهلبية.

طريقة تحضير المهلبية بالفواكه

  • 1 كوب حليب كامل الدسم للحصول على أفضل طعم وقوام كريمي.
  • ½ كوب سكر حسب الرغبة، ويمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب درجة التحلية المفضلة.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا لتكثيف المهلبية وجعلها ناعمة.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا لإضافة نكهة مميزة.
  • فواكه مقطعة اختر الفواكه التي تحبها أو حسب الموسم، مثل الفراولة، الموز، التفاح، أو أي فاكهة أخرى تفضلها.

طريقة التحضير

  • في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والنشا والفانيليا.
  • قومي بتحريك المكونات بشكل جيد باستخدام مضرب يدوي حتى يذوب السكر والنشا تماما.
  • استمري في التحريك حتى تبدأ المكونات بالغليان، وتأكدي من أن النار متوسطة حتى لا يلتصق الخليط.
  • بمجرد أن يغلي الخليط، خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا، حتى يصبح القوام كثيفا.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي المهلبية لتبرد قليلا قبل سكبها في أطباق التقديم.
  • بمجرد أن تبرد المهلبية تماما، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.
  • قبل التقديم، قومي بتزيين المهلبية بالفواكه الطازجة المقطعة حسب رغبتك، مثل الفراولة، الموز، أو حتى مزيج من التوت.
Roaa Mahmoud

Recent Posts

بيض النهارده مختلف.. أسعار البيض اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار البيض اليوم الأحد 2025، شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً في الأسواق بالتزامن مع تحديث…

ساعة واحدة ago

الكتاكيت بتكلمك.. أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار الكتاكيت اليوم 2025، شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً ملحوظاً اليوم في الشركات وأسواق البيع المحلية،…

ساعة واحدة ago

الكبسة السعودية على أصولها .. طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بسهولة

تعد الكبسة السعودية باللحم من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الخليجي وتحظى بمكانة مميزة…

ساعة واحدة ago

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

ساعة واحدة ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

ساعة واحدة ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

ساعة واحدة ago