طريقة تحضير بطاطس كروكيت بالجبنة وصفة لذيذة، حيث يمكن تقديمها في وجبات الإفطار والغداء والعشاء، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام خطوات بسيطة، وستعجب بها الأطفال والكبار على حد سواء، حيث قدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير بطاطس كروكيت بالجبنة، وهي وصفة بسيطة يمكن تحضيرها في المنزل في وقت لا يتجاوز 30 دقيقة وتكفي حوالي 4 أشخاص، وإليكم تفاصيل الوصفة في السطور التالية.
عمل كروكيت البطاطا الصحي
مقادير طريقة تحضير بطاطس كروكيت بالجبنة هي:
- أربع حبات من البطاطس.
- ثلاثة مربعات من جبنة كيري.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
الحشو:
- كوب واحد من جبنة الشيدر على شكل أصابع.
- أسياخ من الشيش.
الطبقة الخارجية
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- رشة من الملح والفلفل.
- كوب من البقسماط الناعم.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- رشة من الكركم.
- كوب من الزيت للقلي.
طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنة
يمكن تحضير كروكيت الجبنة باتباع الخطوات:
- يتم سلق البطاطس حتى تصبح طرية قليلا.
- نقوم بإضافة الجبن والملح والتوابل ثم نخلط المكونات جيدا.
- يتم إدخال أصابع الجبن في أسياخ الشيش.
- توضع البطاطس المهروسة حول الجبن.
- في وعاء اخلطي مكونات التغطية باستثناء البقسماط.
- ثم نغمس أصابع البطاطس بالجبن في خليط التغطية بعد ذلك توضع في البقسماط.
- نقوم بقلي الكروكيت في زيت حار حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
فوائد البطاطس للجسم
من هنا سوف نقدم لكم أهم هذه الفوائد وهي كالاتي:
- تعتبر البطاطس مصدر مهم للعديد من الفيتامينات.
- تساعد البطاطس على بناء والحفاظ على بنية العظام وقوتها.
- تدعم صحة القلب وتساعد علي خفض الكوليسترول.
- تحتوي علي حمض الفوليك الذي يلعب دور مهم في إصلاح الحمض النووي.
- تساعد على إنقاص الوزن الزائد.
- تمنع الإصابة بالكثير من الأمراض وخاصة الأمراض السرطانية.
- تحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
- تقوم البطاطس بتحسين الهضم وذلك بسبب احتوائها على الألياف.
- كما تعمل البطاطس على تحسين صحة الجهاز المناعي.