منوعات

برائحة زمان! وبطعم عيد الفطر طريقة لعمل البيتفور في البيت

قومي بصنع البيتفور اللذيذ في  البيت بمناسبة العيد بطعم لا يمكن مقاومته، حيث أن تلك المعجنات يعشقها الكبار والصغار، وتضيف فرحة وسعادة في المنزل، وتجعلك تشعر بالدفء والحنين إلي الصغر، فإن صنعها مرتبط بالأعياد والمناسبات السعيدة ويتم تحضيرها بطرق سهلة بتكاليف بسيطة.

طريقة لعمل البيتفور في البيت

طريقة لعمل البيتفور في البيت

البيتي فور من أشهى الحلويات وألذها التي يحب أن يتناولها الأشخاص، وتجدر الإشارة بأنه لا يخلو أي بيت من وجود حلوي البيتفور وخاصًة في الأعياد فإن وجود تلك الحلوي يجعل الجميع سعيد ومبتهج، ومن المعروف أن طريقة تحضيره بسيطة ولا تكون مكلفة، لذا تريد النساء معرفة كيفية إعداده.

اليكم مقادير التحضير:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب سكر مطحون.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة قشر برتقال.
  • كيس فانيليا.
  • قليل من الملح.
  • صفار بيض.

بعد ذكر المقادير نذكر لكم

خطوات تحضير البيتفور في البيت

  • نحضر وعاء نضع الزبدة ونخفق جيدًا نضيف لها صفار البيض والفانيليا ونضرب مرة اخري لمدة ٥ دقائق.
  • يضاف إلى الخليط الدقيق وبشر البرتقال والملح ويخفق مرة اخرى.
  • نضع العجينة في الثلاجة ربع ساعة حتى تتخمر.
  • يتم إحضار كيس الحلواني وتشكل البيتفور بحسب الأشكال الموجودة مع الكيس.
  • نحضر صاج يوضع به البيتفور مرشوش بالدقيق او مغطى بورق زبدة ونجعل مسافة بين كل واحدة واخري.
  • يدخل في الفرن ويخبز حتى ينضج وتكون درجة الحرارة ١٨٠ لمدة لا تزيد عن ٨ دقائق.
  • يمكن تزين البيتفور بعد الخروج من الفرن ونضع مربى أو عسل.

هناك طريقة أخرى للبيتفور وهي صنعه بالكاكاو وهذه سهلة جدًا دون تكليف او عناء وها هي الطريقة:

عندما يتم الانتهاء من العجينة فإنها تقسم إلي نصفين نصف يكون سادة والنصف الثاني نضع عليه الكاكاو مع التقليب بإستمرار للحصول على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها وبعد ذلك يتم وضعه في صاج الخبز ويدخل في الفرن وعند النضج يتم تزينه أيضًا.

Karema Mahmoud

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

5 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

5 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

5 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

5 ساعات ago