منوعات

المذاق الرائع .. تعرف علي طرق عمل كيكة البراونيز بصوص الكراميل بمذاق رائع

عدد كثير من عشاق الحلويات الشرقية يبحثون عن تجربة جديدة ولذيذة في نفس الوقت، فلا يوجد أفضل من كيكة البراونيز التي تتميز بطعم رائع ولمسة جمالية فاخرة، لأنها تتكون من صوص الكراميل لذلك يفضل أن نقوم بتحضيرها بسهولة  مما أصبحت  أسعارالحلويات بوقتنا الحالي مرتفعة، ولكن بمكونات بسيطة يمكن أن نصنع أفضل الحلويات بالمنزل، وفيما يلي سنوضح  طرق عمل كيكة البراونيز بصوص الكراميل بالتفصيل بالمكونات.

طرق عمل كيكة البراونيز بصوص الكراميل

بالفعل هناك مكونات بسيطة يمكن من خلالها أن نبدأ بتحضير كيكة البراونيز، وهي كالتالي:

  • كوب من الزبدة.
  • ثلاثة من البيض.
  • كوب ونصف من السكر.
  • خمس ملاعق من الكاكاو
  • نصف من الدقيق.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • شوكولاتة مبشورة.

مكونات صوص الكراميل:

  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • رشة من الملح.
  • كوب إلا ربع من الكريمة.

طريقة تحضير البراونيز

يمكن الآن إعداد البراونيز بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • في وعاء واسع يتم إضافة الزبدة ويتم خفقها بشكل جيد مع إضافة السكر والفانيليا.
  • استمري في عملية الخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
  • نبدأ بأضافة المكونات من الكاكاو والملح ثم نتمكن من إضافة الشوكولاتة المبشورة أو المجروشة.
  • نستمر في عملية الخفق لمدة 10 دقائق.
  • نبدأ بتحضير الصينية ويفضل أن تكون مدهونة بملعقتين من الزبدة ورشه من الكاكاو.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة هذا الخليط إليها ونتركها في الفرن على درجة 180 مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة، وبذلك يتم تحضير البراونيز بكل سهولة.

خطوات تحضير صوص الكراميل

الآن من الممكن لك أن تقم بإعداد صوص الكراميل عن طريق اتباعك خطوات بسيطة وهي كالآتي:

  • في وعاء واسع نضع السكر مما نضيفه على النار مباشرة.
  • وعندما يتكرمل ويصبح باللون الذهبي، نقوم بإضافة الكريمة تدريجيا.
  • مع عملية التحريك المستمر حتى لا تحدث أي تكتلات.
  • ثم نضيف رشة من الملح وقطع من الزبدة، ونبدأ بالتحريك المستمر حتى تصبح الكراميل جاهزة.
  • نقوم بإضافتها على كيك البراونيز، وذلك يتم تحصير صوص الكراميل بكل سهولة ويسر.
Karema Mahmoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago