منوعات

بمكونات بسيطة من المنزل ! طاجن الفول بالبيض”

يعد طاجن الفول بالبيض من الأكلات الشعبية التي يجب تناولها الكثير من أفراد الأسرة سواء على وجبة الإفطار أو العشاء ويتم تناول الطاجن مع البطاطس المحمرة والسلطات وتتميز بالطعم اللذيذ الشهي وتحتوي وصفتنا على مكونات سهلة وبسيطة وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات وطريقة تحضير طاجن الفول بالبيض بالتفصيل.

طاجن الفول بالبيض

طاجن الفول بالبيض

لابد من تجهيز مجموعة من المكونات لعمل وصفة طاجن الفول والبيض وهذه المكونات هي:

  • عدد أربع ملاعق من الفول المدمس.
  • بيضتان متوسطتان الحجم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • عدد فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة من الزبدة.
  • عدد حبة واحدة الفلفل الحار المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • عدد أربع شرائح من البسطرمة.
  • عدد أربع بيضات.
  • ملعقة من البقدونس المفروم.

خطوات تحضير طاجن الفول بالبيض

تقوم ربات البيوت بإتباع مجموعة من الخطوات لعمل طاجن الفول بالبيض وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:

  • في البداية نقوم بتشغيل الفرن في البداية على درجة 180 ونضع الصاج الخاص بالفرن في المنتصف.
  • نضع طاسة على النار المتوسطة ونضيف إليها ملعقة الزبدة ونضع البصل وعندما تذبل البصل نضيف الثوم المفروم حتى تظهر رائحته.
  • نضيف الفول إلي الخليط السابق ونقلبه ثم نضيف صلصة الطماطم مع الاستمرار في التقليب ونضيف الملح والكمون والكزبرة ونقلب.
  • نحضر طاجن الفخار ونضع الفول ونصنع حفر فيه ونقوم بكسر البيض بدون خفق في كل حفرة.
  • نضع الطاجن في الفرن لمدة عشرون دقائق أو مع المتابعة  ونتركه حتى ينضج البيض.
  • نخرج الطاجن من الفرن ونقدمه مع العيش البلدي والمخلل المشكل والسلطات بالهنا والشفا على قلوبكم.

فوائد تناول الفول

للفول فوائد صحية كثيرة عند تناوله حيث يعد مصدر غني بالبروتين الذي يعمل على بناء عضلات الجسم وغني بالحديد الذي يساعد على منع الأنيميا في الجسم وكذلك يعد وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن ويعمل على تحسين صحة القلب وينظم حركة ضربات القلب وينظم حركة الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك.

Karema Mahmoud

Recent Posts

المنحة الكل بيستناها.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات بسيطة قدّم حالًا

يبحث المواطنين عن طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية حيث أنها عبارة عن دعم موجه…

6 ساعات ago

لو شاركت في المسابقات.. شحن جواهر فري فاير 2025 من الموقع الرسمي

يهتم الكثير من الاشخاص لمعرفة كيفية شحن جواهر فري فاير 2025، كما تعد وتعتبر جواهر…

6 ساعات ago

الفشة بالصلصة على مزاجك.. طريقة عمل الفشة بالصلصة طعم خطير

الفشة بالصلصة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال عيد الأضحى، وتفضل الكثير من…

6 ساعات ago

العب بلا حدود.. GTA 5 بقت على الموبايل في ثواني واللعبة اشتغلت نار بسهولة الآن

لعبة GTA 5 تعد من أبرز الألعاب الإلكترونية التي تجمع بين الأكشن والمغامرة، حيث تقدم…

6 ساعات ago

رسائل العيد كلها في جيبك.. رسائل التهاني SMS للأصدقاء والأقارب بعيد الأضحى 2025 فرحة حلوة

يحرص العديد من الأشخاص مع اقتراب عيد الأضحى المبارك على البحث عن عبارات تهنئة مميزة…

6 ساعات ago

مواعيد العيد هنا.. تعرف على مواعيد إجازة عيد الأضحى في السعودية فرصة حلوة

مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك 2025، يتزايد الاهتمام من قبل العاملين والطلبة في مختلف…

6 ساعات ago