منوعات

بمكونات بسيطة من المنزل ! طاجن الفول بالبيض”

يعد طاجن الفول بالبيض من الأكلات الشعبية التي يجب تناولها الكثير من أفراد الأسرة سواء على وجبة الإفطار أو العشاء ويتم تناول الطاجن مع البطاطس المحمرة والسلطات وتتميز بالطعم اللذيذ الشهي وتحتوي وصفتنا على مكونات سهلة وبسيطة وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات وطريقة تحضير طاجن الفول بالبيض بالتفصيل.

طاجن الفول بالبيض

طاجن الفول بالبيض

لابد من تجهيز مجموعة من المكونات لعمل وصفة طاجن الفول والبيض وهذه المكونات هي:

  • عدد أربع ملاعق من الفول المدمس.
  • بيضتان متوسطتان الحجم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • عدد فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة من الزبدة.
  • عدد حبة واحدة الفلفل الحار المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • عدد أربع شرائح من البسطرمة.
  • عدد أربع بيضات.
  • ملعقة من البقدونس المفروم.

خطوات تحضير طاجن الفول بالبيض

تقوم ربات البيوت بإتباع مجموعة من الخطوات لعمل طاجن الفول بالبيض وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:

  • في البداية نقوم بتشغيل الفرن في البداية على درجة 180 ونضع الصاج الخاص بالفرن في المنتصف.
  • نضع طاسة على النار المتوسطة ونضيف إليها ملعقة الزبدة ونضع البصل وعندما تذبل البصل نضيف الثوم المفروم حتى تظهر رائحته.
  • نضيف الفول إلي الخليط السابق ونقلبه ثم نضيف صلصة الطماطم مع الاستمرار في التقليب ونضيف الملح والكمون والكزبرة ونقلب.
  • نحضر طاجن الفخار ونضع الفول ونصنع حفر فيه ونقوم بكسر البيض بدون خفق في كل حفرة.
  • نضع الطاجن في الفرن لمدة عشرون دقائق أو مع المتابعة  ونتركه حتى ينضج البيض.
  • نخرج الطاجن من الفرن ونقدمه مع العيش البلدي والمخلل المشكل والسلطات بالهنا والشفا على قلوبكم.

فوائد تناول الفول

للفول فوائد صحية كثيرة عند تناوله حيث يعد مصدر غني بالبروتين الذي يعمل على بناء عضلات الجسم وغني بالحديد الذي يساعد على منع الأنيميا في الجسم وكذلك يعد وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن ويعمل على تحسين صحة القلب وينظم حركة ضربات القلب وينظم حركة الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك.

Karema Mahmoud

Recent Posts

مش هتجبيه من برا تاني بسكويت العشر دقائق بالكاكاو

إن شراء المخبوزات من المتاجر بشكل مستمر قد يكلف الكثير، خاصةً للعائلات الكبيرة التي تحتاج…

46 ثانية ago

أعمليه من خلال بيضة واحدة في أقل وقت بسكويت العشر دقائق السريع

البسكويت من الحلويات المميزة التي تحظى بشعبية واسعة بفضل سهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في كل…

51 ثانية ago

الهاتف المصمم بإمكانيات جبارة تعرف علي سعر ومواصفات هاتف Oppo Reno 11 5G

أطلقت شركة أوبو هاتفها الجديد Oppo Reno 11 F 5G ليكون خيار متميز في الفئة…

دقيقة واحدة ago

بسر القوام الوصفة الطرية الممتازة تعلمي كيكة الحليب الساخن الهشة في البيت

يمكنك تحضير كيكة الحليب الساخن باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وهي لا تحتاج إلى…

دقيقة واحدة ago

المكافآت بلا حدود مع طريقة وخطوات استبدال أكواد فري فاير 2025 لكل لاعبيها

يبحث جميع لاعبي فري فاير عن أحدث كودات فري فاير وهي من الأشياء التي انتشرت…

دقيقة واحدة ago

بتصميم شياكة ومواصفات رائعة تعرف على أسعار وهاتف Poco X7

هاتف Xiaomi Poco X7 Pro يمثل الابتكار والأداء الرائع حيث يعتبر أحد أبرز الإصدارات المميزة…

دقيقة واحدة ago