منوعات

مش هتاخد معاكي اي وقت طرق تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة

ماسالا الدجاج بالقشطة من أشهر الوصفات المميزة الذي يمكنكم تحضيرها في المنزل فهي ذات رائحة وطعم شهي للغاية ويمكن تحضيرها بجانب الأرز الأبيض الساخن، تتكون هذه الوصفة من مجموعة من البهارات اللذيذة مثل الزنجبيل الحار ومسحوق الثوم والبصل المجفف، ومن خلال مقالنا سوف نعرض عليكم طرق تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة بطريقة بسيطة.

طرق تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة

المقادير المطلوبة:

ماسالا الدجاج بالقشطة يمكنكم تحضيرها بكل بساطة من خلال مجموعة من المقادير الآتية:

  • صدور دجاج يتم تقطيعها قطع صغيرة.
  • ملعقتين من زيت الأكل.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  • كوبين من الكريمة السائلة كاملة الدسم.
  • عصير ليمون.
  • ملعقتين من الكركم المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفرومة.

خطوات تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة

يتم تحضير ماسالا الدجاج بالخطوات الآتية:

  • يتم تقطيع صدور الدجاج قطع صغيرة ونضعها في وعاء كبير ويتم إضافة الكركم المطحون والثوم المطحون والبصل المفروم والزنجبيل والزيت وعصير الليمون ثم يتم تقليب كافة المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس.
  • نضع الدجاج المتبابل لمدة نصف ساعة كاملة في الثلاجة حتى تشرب النكهات الموضوعة عليها.
  • بعد مرور نص ساعة نضع قطع الدجاج في مقلاة تحتوي على كمية من زيت النباتي على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصبح ذات لون أصفر فاتح.
  • في وعاء آخر نضيف فيه ملعقة من الزيت النباتي ثم نضيف بصلة مبشورة ويتم التقليب لمدة خمس دقائق.
  • ثم نقوم باضافة الكريمة إلى البصل مع التحريك المستمر ويترك حتى يبدأ في الغليان.
  • بعد الغليان يتم وضع الدجاج على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج مع الكريمة يمكنكم إضافة الفلفل الأحمر على حسب الرغبة.
  • يمكنكم تقديم طبق الدجاج ماسالا مع طبق من الأرز الأبيض وبالهنا والشفا.
  • يمكنكم استبدال كريمة الطبخ بالقشطة السادة ويمكن أيضاً إضافة معجون الطماطم إلى جميع المكونات السابقة.

 

 

Heba Adel

Recent Posts

تلك هو الموعد حقيقة إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 2025

انتشرت الكثير من الأخبار حول إلغاء رسوم المرافقين بالسعودية 2025 وذلك تسبب في إثارة الجدل…

16 دقيقة ago

بخطوات سهلة احصل علي الاستعلام عن تكافل وكرامة 2025

قامت وزارة التضامن الاجتماعي المصرية بإطلاق رابط الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة وهذا ما يبحث…

16 دقيقة ago

كيف يتم إضافة طفل جديد الي البطاقة التموينية في العراق

تعتبر إضافة طفل إلى بطاقة التموين العراقية خطوة أساسية لتعزيز الدعم الغذائي للأسر، خاصة في…

16 دقيقة ago

ماهي الحقيقة ؟ حقيقة طرح شهادات الاستثمار بعائد 35% في بنك مصر والأهلي

تعتبر شهادات الادخار من أكثر الأمور التي يهتم بها كافة الاشخاص الراغبين في الاحتفاظ بأموالهم…

16 دقيقة ago

مفاجأة في بداية 2025 تعرف عليات توقعات ليلي عبد اللطيف بالإزدهار المالي والرخاء

تمكنت خبيرة التنبؤات اللبنانية ليلى عبداللطيف من بناء سمعة بارزة في الآونة الأخيرة، حيث تحققت…

16 دقيقة ago

لمتابعة البرامج بأعلي جودة ممكنة علي تردد قناة وناسة

تعد قناة وناسة واحدة من أبرز القنوات التي تبث محتوى موجه للأطفال على مدار الساعة،…

16 دقيقة ago