منوعات

مش هتاخد معاكي اي وقت طرق تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة

ماسالا الدجاج بالقشطة من أشهر الوصفات المميزة الذي يمكنكم تحضيرها في المنزل فهي ذات رائحة وطعم شهي للغاية ويمكن تحضيرها بجانب الأرز الأبيض الساخن، تتكون هذه الوصفة من مجموعة من البهارات اللذيذة مثل الزنجبيل الحار ومسحوق الثوم والبصل المجفف، ومن خلال مقالنا سوف نعرض عليكم طرق تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة بطريقة بسيطة.

طرق تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة

المقادير المطلوبة:

ماسالا الدجاج بالقشطة يمكنكم تحضيرها بكل بساطة من خلال مجموعة من المقادير الآتية:

  • صدور دجاج يتم تقطيعها قطع صغيرة.
  • ملعقتين من زيت الأكل.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  • كوبين من الكريمة السائلة كاملة الدسم.
  • عصير ليمون.
  • ملعقتين من الكركم المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفرومة.

خطوات تحضير ماسالا الدجاج بالقشطة

يتم تحضير ماسالا الدجاج بالخطوات الآتية:

  • يتم تقطيع صدور الدجاج قطع صغيرة ونضعها في وعاء كبير ويتم إضافة الكركم المطحون والثوم المطحون والبصل المفروم والزنجبيل والزيت وعصير الليمون ثم يتم تقليب كافة المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس.
  • نضع الدجاج المتبابل لمدة نصف ساعة كاملة في الثلاجة حتى تشرب النكهات الموضوعة عليها.
  • بعد مرور نص ساعة نضع قطع الدجاج في مقلاة تحتوي على كمية من زيت النباتي على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصبح ذات لون أصفر فاتح.
  • في وعاء آخر نضيف فيه ملعقة من الزيت النباتي ثم نضيف بصلة مبشورة ويتم التقليب لمدة خمس دقائق.
  • ثم نقوم باضافة الكريمة إلى البصل مع التحريك المستمر ويترك حتى يبدأ في الغليان.
  • بعد الغليان يتم وضع الدجاج على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج مع الكريمة يمكنكم إضافة الفلفل الأحمر على حسب الرغبة.
  • يمكنكم تقديم طبق الدجاج ماسالا مع طبق من الأرز الأبيض وبالهنا والشفا.
  • يمكنكم استبدال كريمة الطبخ بالقشطة السادة ويمكن أيضاً إضافة معجون الطماطم إلى جميع المكونات السابقة.

 

 

Heba Adel

Recent Posts

القنوات شغّالة بأعلى جودة.. تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار الصناعية بجودة HD

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار…

7 دقائق ago

طعم ولا أروع.. طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميز

طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميزإذا كنت تبحث عن رحلة سريعة إلى قلب…

8 دقائق ago

أجواء طفولية ساحرة تردد قناتي كراميش وناسة 2025 بأداء فني مميز

تردد قناتي كراميش وناسة 2025، في عالم الأطفال الذي يتطلب محتوى ترفيهيًا وتربويًا في نفس…

8 دقائق ago

احجز مقعد لطفلك مبكرًا.. تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب هتضمن مكان لأولادك بلا متاعب

يبحث الكثير من الطلاب بالمغرب لمعرفة رابط تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب وهناك تساؤلات لا حصر…

8 دقائق ago

ألف مبروك.. تسجيل منحة المرأة الماكثة بالبيت 2025 بدون أوراق معقدة

أصبحت برامج دعم وتمكين المرأة محل اهتمام كبير في الجزائر، خصوصا برنامج المرأة الماكثة في…

9 دقائق ago

عالم تاني بيناديك.. تحميل ماينكرافت وابني إمبراطوريتك حجر على حجر

في عالم الألعاب الإلكترونية، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب شهرة وانتشار…

9 دقائق ago