منوعات

علي طريقة المطاعم ! تحضير كفتة الحاتي في البيت بهذه الوصفة الجبارة

طريقة كفتة الحاتي في المنزل قد تظن انها لا تعطي نفس نتيجة نكهة وطعم المطاعم، ولكن في وصفتنا اليوم ستتعرفين على وصفة سرية لاتقاوم وسهلة التنفيذ بدون تعقيد، وتعتبر كفتة الحاتي من الاطباق التي تتميز بنكهة رائعة تضيف اثر كبير بجانب الوجبات الاساسية ويمكن تحضريها بجانب اطباق مثل المكونة بالصلصة الحمراء او المكرونة البشاميل او البطاطس المقلية او بجانب صينية بطاطس بالصلصة ولكن لكي تحصلي على نفس طعم المطاعم عليكي اتباع هذه الخطوات بنفس الطريقة.

تحضير كفتة الحاتي

تحضير كفتة الحاتي

من الممكن تحضير كفتة الحاتي من خلال إحضار المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم الحاتي المفروم.
  • بصلة متوسطة في الحجم مفرومة جيدا بشكل ناعم.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من النعناع المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • رشة قليلة من القرفة المطحونة.
  • رشة قليلة من الهيل المطحون ( الحبهان ).
  • ملح وفلفل حسب ذوقك.

خطوات تحضير  كفتة الحاتي

من الممكن أن يتم إعداد كفتة الحاتي بسهولة بأسهل المكونات عن طريق السير على النقاط التالية:

  • لاعداد وجبة الكفتة اخلطي اللحم المفرون مع البصل المفروم والثوم المهروس بشكل جيد حتى لا ترى قطع البصل واضحة من اللحم.
  • اضيفي البقدونس والنعناع المفرومين والتوابل الاخرى ( بهارات الكفتة ، القرفة ، الهيل، الكزبرة) مع الملح والفلفل الاسود الذي تحددين مقداره حسب ذوقك.
  • واخلطي جيدا لضمان التماسك والتجانس بين المكونات.
  • شكلي الكفتة الي كرات صغيرة واستخدمي ملعقة كبيرة لتحديد احجام الكرات متساوية.
  • سخني مقلاة عميقة وضعي بها قدر مناسب من السمن على نار متوسطة ، وضعي الكفتة بها حتى يتغير لونها وتستوي من جميع الجوانب مع تقليبها من فترة لاخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
  • وقلبيها برفق للتأكد من نضجها بشكل جيد ، قدميها على رغيف من الخبز مع رش البقدونس.
Karema Mahmoud

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago