منوعات

علي طريقة المطاعم ! تحضير كفتة الحاتي في البيت بهذه الوصفة الجبارة

طريقة كفتة الحاتي في المنزل قد تظن انها لا تعطي نفس نتيجة نكهة وطعم المطاعم، ولكن في وصفتنا اليوم ستتعرفين على وصفة سرية لاتقاوم وسهلة التنفيذ بدون تعقيد، وتعتبر كفتة الحاتي من الاطباق التي تتميز بنكهة رائعة تضيف اثر كبير بجانب الوجبات الاساسية ويمكن تحضريها بجانب اطباق مثل المكونة بالصلصة الحمراء او المكرونة البشاميل او البطاطس المقلية او بجانب صينية بطاطس بالصلصة ولكن لكي تحصلي على نفس طعم المطاعم عليكي اتباع هذه الخطوات بنفس الطريقة.

تحضير كفتة الحاتي

تحضير كفتة الحاتي

من الممكن تحضير كفتة الحاتي من خلال إحضار المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم الحاتي المفروم.
  • بصلة متوسطة في الحجم مفرومة جيدا بشكل ناعم.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من النعناع المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • رشة قليلة من القرفة المطحونة.
  • رشة قليلة من الهيل المطحون ( الحبهان ).
  • ملح وفلفل حسب ذوقك.

خطوات تحضير  كفتة الحاتي

من الممكن أن يتم إعداد كفتة الحاتي بسهولة بأسهل المكونات عن طريق السير على النقاط التالية:

  • لاعداد وجبة الكفتة اخلطي اللحم المفرون مع البصل المفروم والثوم المهروس بشكل جيد حتى لا ترى قطع البصل واضحة من اللحم.
  • اضيفي البقدونس والنعناع المفرومين والتوابل الاخرى ( بهارات الكفتة ، القرفة ، الهيل، الكزبرة) مع الملح والفلفل الاسود الذي تحددين مقداره حسب ذوقك.
  • واخلطي جيدا لضمان التماسك والتجانس بين المكونات.
  • شكلي الكفتة الي كرات صغيرة واستخدمي ملعقة كبيرة لتحديد احجام الكرات متساوية.
  • سخني مقلاة عميقة وضعي بها قدر مناسب من السمن على نار متوسطة ، وضعي الكفتة بها حتى يتغير لونها وتستوي من جميع الجوانب مع تقليبها من فترة لاخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
  • وقلبيها برفق للتأكد من نضجها بشكل جيد ، قدميها على رغيف من الخبز مع رش البقدونس.
Karema Mahmoud

Recent Posts

لجميع المؤهلات الخاصة بالحصول علي التقديم في مسابقة البريد المصري

تعتبر مسابقة البريد المصري فرصة عمل هامة ينتظرها الكثير من الشباب في مصر، خصوصا بعد…

8 ساعات ago

ارعب الخصم للبنات والأولاد .. اسماء ببجي مزخرفة فخمة 2025 PUBG Mobile

يبحث جميع اللاعبين عن أسماء مزخرفة للعبة ببجي، حيث تعتبر ألعاب الفيديو وخاصة ببجي من…

8 ساعات ago

بالحليب والعسل كيكة اسفنجية هشة مسقية

تعتبر كيكة الحليب والعسل واحدة من أشهى الحلويات التي تضفي لمسة من السعادة على أي…

8 ساعات ago

وقتك الآن وفره مع خطوات فتح حساب بنك الخرطوم بدون زيارة الفرع

أصدر بنك الخرطوم عن خدمة جديدة تمكنك من فتح حساب بنك الخرطوم عبر الإنترنت بسهولة…

8 ساعات ago

مظلتي تحدد لاستعلام عن أسماء المشمولين بدعم الرعاية الاجتماعية

الاستفسار عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية في الوجبة الأخيرة لعام 2025 يعتبر من المواضيع الأكثر…

8 ساعات ago

الإسكان توضح خطوات الاستعلام عن الدعم السكني 1446 / 1447

يعد برنامج الدعم السكني من أهم المبادرات التي تقدمها الحكومة السعودية لمواطنيها، من ضمن برامج…

8 ساعات ago