منوعات

علي طريقة المطاعم ! تحضير كفتة الحاتي في البيت بهذه الوصفة الجبارة

طريقة كفتة الحاتي في المنزل قد تظن انها لا تعطي نفس نتيجة نكهة وطعم المطاعم، ولكن في وصفتنا اليوم ستتعرفين على وصفة سرية لاتقاوم وسهلة التنفيذ بدون تعقيد، وتعتبر كفتة الحاتي من الاطباق التي تتميز بنكهة رائعة تضيف اثر كبير بجانب الوجبات الاساسية ويمكن تحضريها بجانب اطباق مثل المكونة بالصلصة الحمراء او المكرونة البشاميل او البطاطس المقلية او بجانب صينية بطاطس بالصلصة ولكن لكي تحصلي على نفس طعم المطاعم عليكي اتباع هذه الخطوات بنفس الطريقة.

تحضير كفتة الحاتي

تحضير كفتة الحاتي

من الممكن تحضير كفتة الحاتي من خلال إحضار المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم الحاتي المفروم.
  • بصلة متوسطة في الحجم مفرومة جيدا بشكل ناعم.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من النعناع المفروم.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • رشة قليلة من القرفة المطحونة.
  • رشة قليلة من الهيل المطحون ( الحبهان ).
  • ملح وفلفل حسب ذوقك.

خطوات تحضير  كفتة الحاتي

من الممكن أن يتم إعداد كفتة الحاتي بسهولة بأسهل المكونات عن طريق السير على النقاط التالية:

  • لاعداد وجبة الكفتة اخلطي اللحم المفرون مع البصل المفروم والثوم المهروس بشكل جيد حتى لا ترى قطع البصل واضحة من اللحم.
  • اضيفي البقدونس والنعناع المفرومين والتوابل الاخرى ( بهارات الكفتة ، القرفة ، الهيل، الكزبرة) مع الملح والفلفل الاسود الذي تحددين مقداره حسب ذوقك.
  • واخلطي جيدا لضمان التماسك والتجانس بين المكونات.
  • شكلي الكفتة الي كرات صغيرة واستخدمي ملعقة كبيرة لتحديد احجام الكرات متساوية.
  • سخني مقلاة عميقة وضعي بها قدر مناسب من السمن على نار متوسطة ، وضعي الكفتة بها حتى يتغير لونها وتستوي من جميع الجوانب مع تقليبها من فترة لاخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
  • وقلبيها برفق للتأكد من نضجها بشكل جيد ، قدميها على رغيف من الخبز مع رش البقدونس.
Karema Mahmoud

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

ساعة واحدة ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

ساعة واحدة ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

ساعة واحدة ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

ساعة واحدة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

ساعة واحدة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

ساعة واحدة ago