منوعات

احلي من الجاهزة بلون ذهبي.. تعرفي علي طريقة عمل عجينة الطعمية بتتبيله خطيرة

تعتبر الطعمية من أكثر الأكلات الشعبية التي تكون مفضلة وشهيرة لمعظم الناس ويتم تناولها في وجبة الإفطار ولذلك كل أم أو ربة منزل تبحث عن طريقة تحضير عجينة الطعمية في البيت وذلك بسبب تكلفتها المناسبة وأنها تعد من الوجبات الاقتصادية، وتعتبر مكوناتها سهلة جدا في التحضير فلا نحتاج سوى بعض الفول والبصل والثوم وبعض من البهارات، ويتم تقديمها مع الخبز والسلطة والباذنجان والبطاطس في وجبة الإفطار، وفي هذه الفترة زادت تكلفة الطعمية بشكل كبير عن تجهيزها في المنزل، وسوف نوضح طريقة عمل الطعمية والمكونات المطلوبة.

طريقة عمل عجينة الطعمية

طريقة عمل عجينة الطعمية

حتى تقوم بتحضير عجينة الطعمية في البيت لابد من تحضير مجموعة من المقادير والمكونات وهي تكون كما يلي:

  • نصف كيلو من الفول المدشوش.
  • كمية من الماء من أجل نقع الفول.
  • بعض حبات البصل الأخضر.
  • 3 فصوص من فصوص الثوم.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الكمون والكزبرة.
  • كوب كبير من الكزبرة الخضراء.

كيفية تحضير عجينة الطعمية

يمكنك تحضير عجينة الطعمية عن طريق بعض الخطوات وهي تكون كالتالي:

  • لابد من أن نقوم بوضع الفول المدشوش في كمية من الماء المناسبة.
  • بعد نقع الفول لمدة ليلة سوف نقوم بوضع الفول في الكبة.
  • نقوم بوضع البصل الأخضر مع الكزبرة الخضراء وكذلك التوابل والملح.
  • نقوم بطحن جميع المكونات مع بعضها البعض وذلك إلى أن تصبح متجانسة وناعمة بشكل تام، ويكون من السهل القيام بتشكيلها.
  • نقوم بتشكيل عجينة الطعمية على شكل كرات بعد أن نضعها في الثلاجة، وذلك حتى تصبح متماسكة.
  • تجهيز الزيت الساخن وبعدها نقوم بتحمير الطعمية وحتى تصبح ذهبية اللون حتى تستوى، وهكذا تكون جاهزة للتقديم، ومن الجدير بالذكر أن الطعمية يتم تناولها بجانب طبق الفول وكذلك الباذنجان المخلل والباذنجان المقلي، والبطاطس المحمرة، وغيرهم من باقي الأطباق الأخرى، وذلك تحديدًا في وجبة الإفطار، ومعروف عنها أن مذاقها لذيذ وشهي للغاية، وليس من الممكن أن يتم الاستغناء عنها.
Karema Mahmoud

Recent Posts

ما تفوتش العرض.. تخفيضات العثيم 50% على كافة المنتجات المنزلية الغذائية والبقالة

تخفيضات العثيم المملكة العربية السعودية على المنتجات التي لا غنى عنها في كل منزل، حيث…

27 ثانية ago

رجّع حسابك للتحديث الجديد.. كيفية حساب معدل التوجيهي 2025 في الأردن بتحديث مفصل

يعتبر معدل التوجيهي في الأردن لعام 2025 من أهم الأمور التي ينتظرها طلاب الثانوية العامة…

58 ثانية ago

استرجع أيام الكارتون الجميل.. تردد قناة ميكي ماوس هيعيد ذكريات الطفولة دفء عائلي

يبحث العديد من الآباء والأمهات عن تردد قناة ميكي ماوس الجديد لما تقدمه هذه القناة…

دقيقة واحدة ago

ابنك بأمان وبسيارة المدرسة.. خطوات التسجيل في النقل المدرسي للعام المقبل 2025/2026 في السعودية عبر منصة رافد بتسجيل سهل

تعتبر منصة رافد واحدة من أبرز المنصات الإلكترونية في المملكة العربية السعودية والمتخصصة في تقديم…

دقيقة واحدة ago

متخليش الفرصة تفوتك.. اللي اتأخر يلحق.. منصة مظلتي تنشر أسماء المقبولين بالرعاية الاجتماعية في العراق دفعة 2025 بيان

ينتظر آلاف العراقيين بفارغ الصبر إعلان أسماء المستفيدين من الرعاية الاجتماعية الوجبة الاخيرة لعام 2025،…

دقيقتان ago

دعمك وصل للباب.. البشارة وصلت.. موعد صرف الدعم السكني  2025 في السعودية اتحدد رسميًا إعلان حكومي

ينتظر الكثير من موعد صرف الدعم السكني يونيو 2025 في السعودية، فهو برنامج مهم تقدمه…

15 دقيقة ago