منوعات

للأهل والأصدقاء في المنزل طريقة عمل الهريسة اليمنية

تعد الهريسة اليمنية من أشهى الوصفات التقليدية التي يتميز بها المطبخ اليمني حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة، ومن المعتاد تقديمها في المناسبات الاجتماعية والتي تعد جزء هاما في الاحتفالات الاجتماعية، حيث يقبل عليها جميع الأشخاص وتعد رمزاً  للفرحة، إلى جانب أنها تحظى بشعبية كبيرة بين جموع الشعب اليمني، واليوم سوف نعرض لكم طريقة بسيطة لتحضير الهريسة اليمنية بأبسط المكونات المتوفرة في منزلك.

طريقة عمل الهريسة اليمنية

طريقة عمل الهريسة اليمنية

الهريسة اليمنية من ألذ الحلويات التي يحب جميع الأشخاص تناولها، وهذا يعود إلى مذاقها اللذيذ والشهي، وتجدر الإشارة بأنه يمكنك تحضير الهريسة اليمنية في منزلك باستخدام المكونات البسيطة التي تعطي الطعم المميز والمذاق الشهي، ومن هذه المكونات نذكرها لكم كما يلي:

  • ثلاثة أكواب من مطحون السوداني.
  • 2 كوب سكر.
  • ملعقتان من السوداني المقشر.
  • كوب ماء.
  • نصف كوب زيت.
  • أربع حبات قرنفل.
  • ملعقة كبيرة من مطحون الحبهان.
  • ملعقتان من النشا.
  • ملعقة لون طعام.
  • رشة من السمسم.
  • ملعقة واحدة من الجوز.
  • رشة فانيليا.

خطوات تحضير الهريسة اليمنية

لكي تتمكني من تحضير الهريسة اليمنية بمذاق مميز وطعم لذيذ بأسهل الخطوات في المنزل يمكنك اتباع ما يلي:

  • ابدأي بإحضار إناء وضعي به الماء والسكر والفانيليا.
  • ثم ارفعي الإناء على نار متوسطة مع التقليب حتى الغليان.
  • بعد ذلك أضيفي السوداني المطحون بالتدريج مع التقليب لضمان عدم تكتل الخليط، إلى أن يتبخر الماء بالكامل ويصبح القوام متماسك ولونه أحمر مصفر.
  • ثم ضعي الحبهان المطحون مع النشا، وأيضا ماء الورد والقرنفل مع تقليب الخليط بشكل جيد.
  • اتركي الخليط على نار هادئة، ومن ثم أضيفي الزيت وأيضا السوداني الصحيح، ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
  • في النهاية ضعي خليط الهريسة في قوالب التقديم، ثم رشي على وجه الهريسة قليل من السمسم، واتركيها تبرد وتتماسك.
  • كما يمكنك تزيين قوالب الهريسة وتقديمها والاستمتاع بالطعم المميز للهريسة اليمنية وتقديمها للعائلة والضيوف.
Karema Mahmoud

Recent Posts

لكل المواطنين .. أسماء المشمولين الرعاية الإجتماعية في عموم العراق لشهر أبريل جاهزة دلوقتي

تعد الرعاية الاجتماعية من البرامج الحكومية المهمة التي تهدف إلى تحسين مستوى المعيشة للأشخاص ذو…

ساعتين ago

اللي مستنيينه .. موقع كنبوكس الجديد في المغرب وخطوات التسجيل كاملة للتأمين

يقوم المواطنين بالتساؤل عن كل ما يخص موقع كنبوكس الجديد في المغرب فمن الجدير بالذكر…

ساعتين ago

حقيقة القرار الصادم.. إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 1446 من المستفيد؟

انتشرت في الآونة الأخيرة أنباء حول إلغاء رسوم المرافقين في المملكة العربية السعودية، وهو ما…

ساعتين ago

افتح حسابك البنكي من بيتك.. طريقة فتح حساب في بنك الخرطوم أونلاين

في عصر التكنولوجيا الرقمية الذي نعيشه اليوم، أصبح من السهل إدارة الحسابات البنكية والخدمات المصرفية…

ساعتين ago

الريف مستنيك .. استعلام عن دعم ريف 1446 بخطوات واضحة وأسرار التقديم

تزداد رغبة الكثير من المواطنين بالمملكة العربية السعودي لمعرفة رابط استعلام عن دعم ريف 1446،…

ساعتين ago

اللي هيهمك .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 4/4/2025 شوف السعر دلوقتي بسرعة

يقوم الأشخاص بالبحث للتعرف على أسعار البنزين اليوم الجمعة، فمن الجدير بالذكر أنه تشهد أسعار…

ساعتين ago