منوعات

للإفطار اليومي تعرفي علي وصفة البريوش الهش بمكونات بسيطة

البريوش الهش من الوصفات الفرنسية الشهيرة التي تعد إضافة رائعة إلى مائدة الإفطار ويتسم بالقوام الرائع وأيضًا الهش والمذاق الشهي الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء ولأنه يعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، يمكن تحضيره بسهولة دون الحاجة إلى مهارات طهي متقدمة، يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة في الصباح، مما يجعله خيارا مثاليا لإفطار لذيذ وخفيف.

وصفة البريوش الهش

لعمل البريوش الهش في المنزل بطريقه سهله فلابد من توفير المكونات التالية:

  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/4 كوب زبدة طرية.
  • كوب حليب دافئ.
  • 2 بيضة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير البريوش الهش في المنزل

لتحضير البريوش في المنزل بطريقه سهله فلابد من اتباع الخطوات التالية:

  • قومي بوضع الخميرة والسكر في وعاء صغير مع الحليب الدافئ  واتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ في تكوين رغوة.
  • في وعاء كبير ضعي الدقيق ورشة الملح، قومي بخلط المكونات الجافة جيدا لضمان توزيع الملح بشكل متساوي.
  • بعد أن تتفاعل الخميرة أضيفيها إلى خليط الدقيق ،قومي أيضا بإضافة البيض والفانيليا، وابدئي في العجن باستخدام اليدين أو العجانة الكهربائية بسرعة متوسطة.
  • قومي بإضافة الزبدة الطرية إلى العجينة تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء ،قد تحتاجين لعجن العجينة لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق لتصبح متماسكة.
  • غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن تتخمر العجينة قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، اتركي الكرات لترتاح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي صينية البريوش في الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
  • بعد أن يبرد البريوش قليلا يمكنك تقديمه مع مربى الفراولة أو العسل لمذاق أروع.
  • يعتبر البريوش الهش وصفة مميزة وسهلة التحضير، بمكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة.
Aya Mohamed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

4 ساعات ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

4 ساعات ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

4 ساعات ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

4 ساعات ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

4 ساعات ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

4 ساعات ago