أشهي الأكلات الممكنة طريقة الكبدة المشوية المتبلة في المنزل

تعتبر الكبدة المشوية من الأطباق الشهية التي تثير شهوتنا تضفي لمسة لذيذة على موائدنا، إن تحضير الكبدة المشوية المتبلة في المنزل يعتبر تجربة ممتعة حيث يمكن استخدام مجموعة متنوعة من التوابل لإضفاء نكهة مميزة كما تتميز الكبدة بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها مما يجعلها خيار مثالي لعزائم الأصدقاء أو العائلة، في هذه الوصفة ستتعلم كيفية إعداد كبدة مشوية تتمتع بقوام طري ونكهة غنية تجذب جميع الأذواق مما يجعلها وجبة لا تنسى.

مكونات عمل الكبدة المشوية المتبلة في المنزل

تعتبر الكبدة من الأطعمة الغنية بعنصر الحديد مما يجعلها خيار صحي مهم لتعزيز صحة الجسم، يمكنك تحضير الكبدة مشوية ومتبلة باستخدام مجموعة سهلة من المكونات والتوابل فيما يلي المكونات المطلوبة:

• نصف كيلو من شرائح الكبدة.
• 5 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
• ملعقة صغيرة توابل كزبرة.
• ملعقة صغيرة من خل الطعام.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الكمون المطحون.
• قطعتان من الفلفل الأخضر المفروم.
• ربع كوب من ماء البصل.

طريقة عمل الكبدة المشوية المتبلة في المنزل

تعتبر الكبدة المشوية واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مما يجعلها خيار مثالي لتناول وجبة سريعة ومغذية لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لكن من المهم التأكد من توفر كافة المكونات المطلوبة لجعل النكهة غنية ولذيذة بعد جمع المكونات يمكنك اتباع الخطوات التالية لإعداد طبق الكبدة المشوية:

• ابدأ بإحضار وعاء عميق ثم ضع فيه شرائح الكبدة مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
• يمكنك أيضًا إضافة الكزبرة والكمون وعصير الليمون وماء البصل.
• بعد ذلك قم بتقليب جميع هذه المكونات معاً باستخدام ملعقة حتى تمتزج النكهات مع بعضها البعض بشكل مثالي.
• بعد تقليب الكبدة مع التوابل اتركها في التتبيلة داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
• بعد انقضاء نصف ساعة قم بإخراج الكبدة من الثلاجة وابدأ بتسخين مقلاة على نار عالية.
• أضف ملعقة من السمن أو الزيت مما يعطي الكبدة لمسة غنية من النكهة.طريقة الكبدة المشوية المتبلة
• يمكنك وضع شرائح الكبدة في المقلاة الساخنة واترك الكبدة لبعض الوقت حتى تتحمر وتأخذ لون رمادي.
• بعد ذلك قلل درجة حرارة الموقد إلى متوسطة واترك الكبدة لتنضج بشكل متوازن مع تقليبها على الوجه الآخر في الوقت المناسب لضمان طهي متساوي.
• يمكنك إضافة الفلفل الأخضر المفروم إلى المقلاة،قم بتحريك الفلفل مع شرائح الكبدة برفق.
• بعد مرور حوالي خمس دقائق سيكون لديك كبدة مشوية لذيذة جاهزة للتقديم.