التتبيلة الخاصة الأصلية للوصول الي نكهة طريقة تحضير دجاج كودو السعودي

تعد دجاج كودو من أحدث الطرق التي يتم بها تحضير الدجاج، والتي يعشقها الكبار والصغار ويعدونها كوجبة خفيفة وسريعة، كما أنها تحضر بشكل سريع ولا تحتاج لوقت كبير أو جهد، ونجد أن الكثير من الأمهات وربات المنازل يفضلون تحضيرها في المنزل لتكون صحية بشكل أكبر بدلا من شراء الوجبات الجاهزة التي تقدم في المطاعم، ونجد أن دجاج كودو يعود اسمه إلى سلسلة مطاعم كودو التي تتواجد في السعودية، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضير دجاج كودو السعودي بالتفصيل.

طريقة تحضير دجاج كودو السعودي

تعد وجبة الكودو من الأكلات ذات المذاق الجيد والمحببة إلى قلوب الكثير، كما أنها من الأكلات المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف الطبيعية والبروتينات والمعادن الزنك، ولتحضير هذه الوصفة نحتاج لتجهيز المكونات التالية:

• صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق كبار من الصويا صوص.
• نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الخردل.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• ملعقتين من الكاتشب.
• نصف ملعقة صغيرة من الريحان المطحون.
• ملعقتين من المايونيز.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.

مقادير خلطة البصل:

• ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيت.
• قرن من الفلفل الأخضر الحار أو البارد.
• حبة من الفلفل الحلو.
• بصلة كبيرة ويتم تقطيعها.

مقادير ساندويتش الدجاج:

• مقدار من الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.
• مخلل خيار أو جزر حسب الرغبة.
• خبز فرنسي.
• ثمرة من الطماطم الطازجة مقطعة إلى شرائح طويلة.
• خس مفروم ناعم.
• بصلة حجمها متوسط.

خطوات إعداد دجاج كودو السعودي

لتحضير دجاج الكودو ويكون طعمها لذيذ عليكم إتباع الخطوات الآتية:

• أولا نحضر وعاء عميق ونضع به الدجاج وإضافة إليه التوابل والبهارات ويتم تقليبها جيدًا حتى تتجانس.
• يتم إدخال الدجاج في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت حتى يسخن ثم نضع بها الدجاج مع التقليب على كافة الجوانب حتى تنضج.
• نحضر وعاء آخر ونضع به خلطة البصل مع ملعقة كبيرة من الزيت ثم إضافة الفلفل الحلو وبدأ التقليب معا.
• بعد ذلك يتم إضافة الثوم إلى الخليط.
• نضع خليط البصل إلى الدجاج وتقليبهم معا.
• بعد ذلك نحضر خبز فرنسي ونقطعه ونضيفه إلى الدجاج مع شرائح الطماطم والبصل والمخلل.
• وبذلك نصبح الوصفة جاهزة ويمكن تناولها مع الكاتشب والمايونيز.