منوعات

بطعم أحلى من المطاعم تعلمي فطائر الزعتر الهشة أحلي من المطاعم بكتير

تعتبر فطائر الزعتر الهشة من أكثر أنواع الفطائر التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، حيث أنها جميلة في الشكل وكذلك طعمها لذيذ ورائحتها شهية، كما أنه يوجد بها قيمة غذائية كبيرة ومفيدة جدا لصحة الإنسان، ويمكن تناولها في الإفطار أو في وجبات العشاء الخفيفة، وهي من الوجبات المناسبة في الشتاء حيث أنها تعطي شعور بالطاقة والدفء وفي هذا المقال سوف نوضح مكونات وطريقة تحضير تلك الفطائر.

فطائر الزعتر الهشة

فطائر الزعتر الهشة

من الجدير بالذكر أن فطائر الزعتر الهشة من ألذ وأشهى أنواع الفطائر التي ترغب كل النساء والفتيات في إعدادها على المائدة، وتجدر الإشارة بأنه تتكون هذه الفطائر من مجموعة من المكونات البسيطة التي لابد من توفرها وهي:

  • كيلو دقيق.
  • كمية من الماء الدافئ.
  • 2 ملعقة من الزيت.
  • رشة قليلة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
  • ملعقة من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • كوب كبير من الزعتر.

خطوات تحضير فطائر الزعتر الهشة

فطائر الزعتر الهشة

هناك مجموعة من الخطوات لابد من القيام بها حتى نحضر فطائر الزعتر بطريقة صحيحة وهي:

  • إحضار المضرب الكهربائي ونضع كل من الخميرة والدقيق والحليب البودرة والسكر وكذلك الزيت والملح، ونخلط جميع هذه المكونات حتى تصبح متجانسة.
  • نبدأ بعد ذلك بإضافة كمية الماء بشكل تدريجي ونقوم بتشغيل العجان على سرعة بسيطة حتى لا يظهر الدقيق.
  • نعجن المكونات بشكل مستمر حوالي 10 دقائق، وذلك لنحصل على عجينة متماسكة وناعمة وسهلة في التشكيل.
  • نبدأ بدهن العجينة باستخدام القليل من الزيت ونقوم بتقسيمها إلى بعض الكرات، ونتركها حتى ترتاح لبعض الوقت.
  • بعد ذلك سوف نقوم بخلط الزيت مع الزعتر.
  • نقوم بإحضار صينية مناسبة وندهنها بالزيت، ونشكل العجينة في شكل مثلثات أو دوائر.
  • نضعها في الصينية ونضع خليط الزعتر والزيت عليها، نتركها بعض الوقت حتى يزيد حجمها ونضعها في الفرن.
  • عندما يصبح لون الفطائر ذهبي نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها على طبق التقديم.
Karema Mahmoud

Recent Posts

المايونيز كريمي وتحفة أوي.. طريقة عمل مايونيز المطاعم طعم استثنائي

المايونيز من الإضافات الأساسية التي يتم إضافتها الى بعض الأطعمة، لتضيف إليه طعم لذيذ ومذاق…

22 دقيقة ago

كل حلويات الأضحية..نجلاء الشرشابي تقدم 5 أكلات في عيد الأضحى

يعتبر عيد الأضحى المبارك مناسبة مميزة تحمل مكانة خاصة في قلوب المسلمين حيث يلتقي الناس…

22 دقيقة ago

الفرحة بألوانها كلها.. تردد ميكي كيدز 2025 يخطف الأنظار ويسحر الصغار

عمليات من البحث المستمر لمعرفة تردد ميكي كيدز 2025  وتعتبر القناة هي افضل القنوات الفضائية …

22 دقيقة ago

مش محتاجة حليب..طريقة عمل بيتزا بأقل من 10 دقايق

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة بيتزا سريعة ولذيذة دون الحاجة للانتظار أو العجن الطويل فإن…

22 دقيقة ago

حدّث حسابك سريعًا.. تحديث حساب المواطن 1446 هتاخد دعمك بدون مشاكل

يسعى برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية إلى ضمان وصول الدعم إلى المستحقين، لذا…

22 دقيقة ago

الراحة جاية لكل الناس .. مدفوعة الأجر موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين والبنوك توضيح شامل لكل بيت

مع اقتراب موعد عيد الأضحى يبدأ المواطنون في مصر بالبحث عن تفاصيل إجازة المولد النبوي…

22 دقيقة ago