منوعات

بطعم أحلى من المطاعم تعلمي فطائر الزعتر الهشة أحلي من المطاعم بكتير

تعتبر فطائر الزعتر الهشة من أكثر أنواع الفطائر التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، حيث أنها جميلة في الشكل وكذلك طعمها لذيذ ورائحتها شهية، كما أنه يوجد بها قيمة غذائية كبيرة ومفيدة جدا لصحة الإنسان، ويمكن تناولها في الإفطار أو في وجبات العشاء الخفيفة، وهي من الوجبات المناسبة في الشتاء حيث أنها تعطي شعور بالطاقة والدفء وفي هذا المقال سوف نوضح مكونات وطريقة تحضير تلك الفطائر.

فطائر الزعتر الهشة

فطائر الزعتر الهشة

من الجدير بالذكر أن فطائر الزعتر الهشة من ألذ وأشهى أنواع الفطائر التي ترغب كل النساء والفتيات في إعدادها على المائدة، وتجدر الإشارة بأنه تتكون هذه الفطائر من مجموعة من المكونات البسيطة التي لابد من توفرها وهي:

  • كيلو دقيق.
  • كمية من الماء الدافئ.
  • 2 ملعقة من الزيت.
  • رشة قليلة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
  • ملعقة من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • كوب كبير من الزعتر.

خطوات تحضير فطائر الزعتر الهشة

فطائر الزعتر الهشة

هناك مجموعة من الخطوات لابد من القيام بها حتى نحضر فطائر الزعتر بطريقة صحيحة وهي:

  • إحضار المضرب الكهربائي ونضع كل من الخميرة والدقيق والحليب البودرة والسكر وكذلك الزيت والملح، ونخلط جميع هذه المكونات حتى تصبح متجانسة.
  • نبدأ بعد ذلك بإضافة كمية الماء بشكل تدريجي ونقوم بتشغيل العجان على سرعة بسيطة حتى لا يظهر الدقيق.
  • نعجن المكونات بشكل مستمر حوالي 10 دقائق، وذلك لنحصل على عجينة متماسكة وناعمة وسهلة في التشكيل.
  • نبدأ بدهن العجينة باستخدام القليل من الزيت ونقوم بتقسيمها إلى بعض الكرات، ونتركها حتى ترتاح لبعض الوقت.
  • بعد ذلك سوف نقوم بخلط الزيت مع الزعتر.
  • نقوم بإحضار صينية مناسبة وندهنها بالزيت، ونشكل العجينة في شكل مثلثات أو دوائر.
  • نضعها في الصينية ونضع خليط الزعتر والزيت عليها، نتركها بعض الوقت حتى يزيد حجمها ونضعها في الفرن.
  • عندما يصبح لون الفطائر ذهبي نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها على طبق التقديم.
Karema Mahmoud

Recent Posts

عدّل ضبطك الآن.. تردد قناة الجزيرة على الأقمار الصناعية 2025 تغطية حصري

يعد تردد قناة الجزيرة على الأقمار الصناعية 2025 من أكثر ما يبحث عنه المتابعون في…

16 دقيقة ago

رواتب يونيو نزلت رسميًا.. السعودية تبدأ التحويل للمستفيدين راحة واستقرار مالي

تحويل رواتب يونيو رسميًا للمستفيدين بالمملكة العربية السعودية، في إطار حرصها المستمر على تعزيز الاستقرار…

17 دقيقة ago

ترقيتك التعليمية صارت أسهل.. نظام نور يطلق تحديثات 1447 لتعليم مبسط وسريع

نظام نور، كشفت وزارة التعليم السعودية مؤخرًا عن إطلاق تحديث شامل لنظام نور الإلكتروني للعام…

17 دقيقة ago

تابع قرار المحكمة أونلاين.. الاستعلام عن إيقاف الخدمات عبر منصة أبشر 1447هـ وكيفية رفع الإيقاف

تتصدر نتائج البحث من المواطنين بالسعودية لمعرفة رابط الاستعلام عن إيقاف الخدمات عبر منصة أبشر…

17 دقيقة ago

راجع درجاتك بالتفصيل.. نتائج البكالوريا تونس 2025 دور المراقبة بالاسم ورقم الاكتتاب شفافية كاملة

موعد ظهور نتائج البكالوريا تونس 2025 دور المراقبة بالاسم ورقم الاكتتاب، وسوف يتم الإعلان عن…

18 دقيقة ago

برامج الأطفال بلا توقف.. تردد قناة إم بي سي 3 بجودة عالية على نايل سات وعرب سات لكل الأسرة

يتساءل الكثير من الاشخاص لمعرفة تردد قناة إم بي سي 3  كما يسعى العديد من…

19 دقيقة ago