بالطرق الناجحة اصنعي لأولادكم السينابون بالصوص الأبيض

مع قدوم فصل الشتاء يكثر لجوء ربة المنزل الى عمل المعجنات، ومنها السينابون الذي يعتبر من المعجنات الشتوية ومن الحلويات التى يعشقها الصغار والكبار، وتقوم ربة المنزل بتحضيرها لأسرتها كل صباح كوجبة إفطار خفيفة أو كتحلية في المساء وجلسات السمر الأسرية، وتعتبر سهلة التحضير ولذيذة للغاية، لا تحتاج الى الكثير من المال أو الوقت والمجهود، يتم تحضيرها بشكل سريع وبسهولة، يوجد منها الكثيرات من نكهات السينابون حسب ما يحبه كل فرد من أفراد الأسرة، وسوف نتعرف على خطوات تحضير السينابون بالصوص الأبيض خلال تلك السطور القادمة.

السينابون بالصوص الأبيض

أن تحضير معجنات السينابون تكون بطريقة سهلة وبسيطة، وتستطيع إعدادها بنفسك لأسرتك دون شرائها بأقل تكلفة ومكونات بسيطة للغاية. 

المقادير:

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 2  بيض.
• 1ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب سكر.
• 2 ملعقة من الزبدة.
• نصف كوب لبن.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• سكر بني أو أبيض حسب المتاح.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو (حسب الرغبة).

مكونات الصوص:

• 4 مكعبات من الجبنة.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب كريمة.

طريقة تحضير السينابون بالصوص الأبيض

للحصول على السينابون بالصوص بطريقة صحيحة عليكى اتباع الخطوات التالية: 

• يتم خفق البيض والفانيليا واللبن جيدا.
• نضيف اليهم الزبدة ونقلبهم جيدا.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر، ونضع نصف كوب من الماء بعد أن تقومي بإذابة الخميرة فيه.
• تبدأ مرحلة عجن المكونات السابقة مع متابعة اضافة الماء الذي يتم إضافته حتى يتم الحصول على عجينة يمكنك تشكيلها.
• تترك العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة، ورشة خفيفة من الدقيق لمدة ساعة واحدة حتى تختمر العجينة.
• يتم فرد العجينة، ونضع مسحة من الزبدة، ثم نضع الحشو عبارة عن خليط من القرفة والسكر والكاكاو.
• نقوم بلف العجينة على شكل رول، ونقطعها على حسب الحجم المطلوب.
• نضع قطع السينابون في صينية تكون مدهونة سمن أو زيت، وتترك تختمر لمدة نصف ساعة.
• ثم ادخليها إلى فرن سخن على درجة حرارة 200 درجة.
• يتم تحضير الصوص بخلط كل المكونات السابقة ثم نضيف عليهم الفانيليا.
• تستطيعى استخدام الجبنة مع اضافة مقدار من اللبن المكثف المحلي.
• يتم اخراج السينابون من الفرن ونصب فوقه الصوص السابق وتقدم بالهناء والشفا.