الكرواسون من المعجنات الفرنسية الشهيرة التي لاقت إقبالا واسعا حول العالم بسبب مذاقها الفريد وقوامها الهش المميز و يتميز الكرواسون بقشرته الخارجية المقرمشة وطبقاته المتعددة الناتجة عن العجينة المورقة التي تجعله خفيفا ولذيذا، كثيرون يعتقدون أن طريقة عمل الكرواسون في المنزل صعب لكنه في الواقع يمكن تحقيقه بالالتزام ببعض الخطوات الأساسية التي تضمن لك نتيجة لا تقل روعة عن الجاهز، بل ربما تكون ألذ بكثير، يتطلب صنع الكرواسون الأصلي قليلا من الوقت والصبر، لكن النتيجة النهائية ستكون مميزة وستشعرين بالفخر وأنت تتذوقين كرواسون محلي الصنع هش وطري بنفسك.
لصنع كرواسون منزلي بعجينة مورقة إليك المكونات الأساسية التي تحتاجينها:
تحضير الكرواسون يتطلب إتباع خطوات دقيقة للحصول على طبقات مورقة وهشة تبدأ العملية بتحضير العجينة، ثم توريقها بالزبدة على مراحل لضمان الطبقات المتعددة التي تعطي الكرواسون قوامه الهش والخفيف دعينا نستعرض الخطوات بالتفصيل لتحقيق أفضل نتيجة.
تعد الكنافة بالمانجو من الحلويات المفضلة للجميع والتي تحظي بحب جميع أفراد الأسرة ومشهورة على…
تعتبر القراقيش السادة من المخبوزات الهشة التي تتميز برائحة شهية، حيث أنها يمكن تقدمها بكثرة…
يعتبر المقشوش من الأطباق التراثية الشهية التي تحظى بشعبية واسعة في بعض البلدان العربية، حيث…
تعد مشكلة تشقق الشفايف من أكثر المشاكل الجمالية المزعجة التي تواجه العديد من الفتيات والسيدات…
يعد بسكويت التمر المقرمش من الحلويات الشهية والخفيفة، التي يحبها الأطفال ويتناولونه، إضافة إلى أنه…
جميعنا يعرف أن السيدات لا تستغني عن وجود البهارات و التوابل باختلاف أنواعها في المطبخ…