الحلوي المميزة بهذه الطريقة من خلال طريقة عمل الكنافة بالمانجا

تعد الكنافة بالمانجو من الحلويات المفضلة للجميع والتي تحظي بحب جميع أفراد الأسرة ومشهورة على مستوي العالم العربي والتركي ويمكن تقديمها في جميع المناسبات وتتميز بمذاقها اللذيذ والمقرمش لهذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا بالمكونات السهلة والبسيطة لهذا سوف نتعرف في خلال السطور التالية من المقال على طريقة عمل الكنافة بالمانجا ومكونات تحضيرها بالتفصيل.

طريقة عمل الكنافة بالمانجا

يتم عمل الكنافة بالمانجا في البيت بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في البيت ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

• مقدار كيلو من الكنافة.
• نصف كوب كبير من الزبدة السائلة.
• أربع ملاعق كبار من الكريمة المخفوقة.
• كوب كبير من عصير المانجو.
• ثلاث حبات من المانجو الناضجة والمقطعة إلي مكعبات.
• كوبان كبيران من الشربات ويحضر بمكونات هي كوبان ونصف من السكر وكوب ونصف من الماء وعصير ليمونة وفانيليا.

طريقة عمل الكنافة بالمانجا

لكي يتم عمل الكنافة بالمانجا والتي يتم تقديمها في المناسبات وتتميز بالطعم اللذيذ والتي تتم بإتباع الخطوات الآتية بدقة وهي:

• في البداية نقوم بتحضير الشربات عن طريق وضع قدر على النار ونضع فيه الماء والسكر ونقلبهم وبعد بداية الغليان نضيف عصير ليمونة ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ونرفعه من على النار ونتركه جانبًا لحين الاستخدام.
• نحضر الكنافة عن طريق القيام وضع الكنافة في الفريزر تتجمد من وقت سابق حتى يسهل تقطيعها إلي قطع صغيرة.
• نضع طاسة على النار ونضع فيها ملعقتان كبيرتان من الزبدة وعندما تذوب تمامًا يتم وضعها وتقليبها في الكنافة حتى تتشرب الزبدة جيدًا.
• نقوم بتحضير صينية كبيرة ونضع نصف كمية الكنافة ونضغط عليها جيدًا ثم نضعها في الفرن تأخذ لون ذهبي.
• نمزج الكريمة المخفوقة مع عصير المانجو جيدًا.
• نصب الشربات على الكنافة ونضع عليها مزيج عصير المانجو والكريمة المخفوقة ونوزع عليها المانجو المقطعة.
• نضع النصف الآخر من الكنافة على الوجه ونضع باقي الكريمة المخفوقة وعصير المانجو وباقي قطع المانجو على الوجه.
• نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الكنافة مع الكريمة وبعدها تقطع وتقدم بالهنا والشفا على قلوبكم.