مش هتفك نهائي تاني ! طريقة عمل كفته الارز المتماسكة بمكون واحد سحري

كفتة الأرز واحدة من ضمن أنواع الأكلات المصرية المشهورة إلى حد كبير والتي يعشقها عدد كبير جداً من الكبار والصغار، ولكن معظم السيدات قد تواجه إحدي المشاكل أثناء تحضير كفتة الأرز، منها عدم تناول الكفتة بشكلها الطبيعي بل إنها تصبح متفككة إلى حد كبير، مما وجدنا اليوم حل سحريا وسريعا في تحضير أفضل طعم لكفتة الأرز، وتحصلين على نتيجة متميزة وكفتة رز متماسكة إلى حد كبير.

طريقة عمل كفته الارز

المكون السحري والبسيط الذي يمكن أن نستخدمه حتى نتخلص من مشكلة الكفتة المتفككة، وتصبح كفتة الأرز متماسكة ولديها طعم رائع، هو البيضة الواحدة يمكننا أن نحصل على كمية وفيرة من كفتة الأرز بطعم رائع بتوابل هائلة من خلال المقادير والطريقة الآتية:

• نص كيلو من اللحم المفروم.
• كوب ونصف من الأرز المطحون.
• بيضة واحدة.
• بصلة
• بقدونس.
• ملعقة من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة من الملح
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الكمون.
• كمية من الزيت للقلي.

طريقة التحضير 

كفتة الأرز تكون من أشهى الأكلات التي من الممكن لك إعدادها في المنزل لجميع الأصدقاء والعائلة، وكذلك الأبناء، ومن المعروف عنها أنه يحب تناولها جميع الأطفال الصغار وأيضًا الكبار، ومن الممكن أن يتم إعداد تلك الوصفة بسهولة بالسير على النقاط الآتية:

• أولاً، يُفضل أن نقوم بإضافة الأرز مع البصل والثوم.
• ثم نضيف البقدونس ونقلب جميع المكونات داخل الكبة.
• بعد ذلك نضيف البيض مع عجينة اللحم المفروم.
• يتم التقليب المستمر سوف نلاحظ الآن أن العجينة أصبحت متماسكة.
• نبدأ بتشكيل العجينة، هناك بعض الأشخاص الذين يقومون بعمل كرات من الكفتة والبعض الآخر يقوم بعمل أصابع الكفتة.
• ابدئي بتحضير طاسة وضعي بها كمية من الزيت للقلي، وقومي بإضافة الكفتة بداخلها.
• عندما تصبح باللون الذهبي وتكتسب لونًا مميزا، يمكنك أن تقومي بإغلاق النار وتبدئي بإخراجها، وبذلك تكون جاهزة على التقديم، فتقدم بجانب أنواع المخللات المختلفة وكذلك الطحينة والسلطة.