منوعات

لألذ وجبة إقتصادية طريقة عمل المهلبية وبمكون اقتصادي

كل ربة منزل تسعى لتقديم طعام شهي لأطفالها خصوصا للأطفال الصغار مع مراعاة أن يكون طعاما لذيذا وفي متناول اليد من حيث التكلفة، ومن الأطعمة المفضلة للأطفال بعد عامهم الأول هي المهلبية، حيث تعتبر خيارا مثاليا بسبب مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، حيث يمكن تحضير المهلبية بطرق متنوعة، سواء كانت بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة أو حتى الفراولة، مما يجعلها خيارا ممتعا للأطفال ويمنحهم طعما لذيذا لا يضاهى.

المكونات الأساسية

  • كوبان من الحليب الطازج.
  • ملعقتان ونصف كبيرتان من النشا.
  • ربع كوب من الماء.
  • ثلاثة ملاعق من السكر.
  • ربع كوب من الشوكولاتة الخام.
  • كوب من عصير الفراولة (اختياري حسب النكهة المفضلة).

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق امزجي الحليب مع النشا والسكر جيدا حتى يذوب النشا تماما، ثم أضيفي الماء وقلبي المزيج جيدا.
  • سخني الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يبدأ الخليط في التماسك ويصبح قوامه مشابها لعجينة الكيك، ويجب أن يتم التحريك بشكل مستمر حتى لا يتكتل الخليط.
  • بعد أن يصبح الخليط كثيفا، يمكنك تقسيمه إلى أجزاء مختلفة حسب النكهات التي تودين إضافتها:
  • إذا كنتي تفضلين الشوكولاتة، يمكنك إضافة الشوكولاتة الخام إلى جزء من الخليط وخلطه حتى يذوب تماما.
  • لتحضير نكهة الفراولة يمكنك استبدال جزء من الحليب بعصير الفراولة للحصول على مهلبية بنكهة الفواكه اللذيذة.
  • بعد أن يصبح الخليط جاهزا اسكبيه في أكواب التقديم واتركيه يبرد قليلا، ثم ضعيه في الثلاجة لتبريده تماما قبل تقديمه.
  • يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المفرومة على الوجه لتزيين المهلبية وإضفاء لمسة جميلة على طبقك.

نصائح إضافية

  • يمكنك تحضير المهلبية بنكهة الفانيليا باستخدام نفس الوصفة، مع استبدال الشوكولاتة أو الفراولة بمستخلص الفانيليا.
  • إذا كنتي تريدين زيادة القوام الكريمي للمهلبية، يمكن إضافة قليل من الكريمة إلى الخليط أثناء التحضير.

تعتبر المهلبية من أفضل الحلويات التي يمكن تحضيرها للأطفال والكبار على حد سواء، وإن تحضيرها بهذه الطريقة ليس فقط سهلا، بل يمنحك فرصة لتجربة نكهات متنوعة تناسب جميع الأذواق.

Roaa Mahmoud

Recent Posts

الطريقة السهلة الرائعة وخطوات عمل دبس الرمان

يعد دبس الرمان من أكثر الإضافات المميزة التي يمكن استخدامها في الطهي، فهو يمنح الأطباق…

19 دقيقة ago

بسيطة وإقتصادية .. تعرفي طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة

تعتبر الكيكة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة بين السيدات، لما تتمتع…

19 دقيقة ago

وزارة الحكومة المغربية تعلن عن موعد زيادة الاجور بالمغرب 2024

أفادت الحكومة بزيادة الأجور في جميع قطاعات العمل الحكومية والخاصة، يهدف هذا القرار إلى تلبية…

19 دقيقة ago

د . ج عند التسجيل في منحة المرأة الماكثة في البيت بالجزائر

أطلقت الحكومة الجزائرية من خلال الوكالة الوطنية للتشغيل منحة المرأة الماكثة بالبيت لعام 2024 والتي…

19 دقيقة ago

ألذ من الجاهز بمليون مرة طريقة عمل الكرواسون الأصلي بعجينة مورقة

الكرواسون من المعجنات الفرنسية الشهيرة التي لاقت إقبالا واسعا حول العالم بسبب مذاقها الفريد وقوامها…

20 دقيقة ago

عرب ونايل سات بجودة HD تردد قناة الجزيرة ضبطها فورا على الجهاز

يستمر المواطنون في المنطقة العربية في البحث عن تردد قناة الجزيرة على القمر الصناعي نايل…

20 دقيقة ago