يعتبر التوست الفرنسي من الأطباق المميزة التي تجمع بين البساطة واللذة ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل ليصبح وجبة مثالية للفطور أو العشاء مع مكوناته الأساسية من البيض والحليب، يعد هذا الطبق غنيا بالبروتينات والعناصر الغذائية.
بينما تضيف الفراولة الطازجة لمسة من الحلاوة الطازجة التي تفتح الشهية، إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية فالتوست الفرنسي هو الخيار الأمثل في هذه الوصفة.
طريقة تحضير التوست الفرنسي
يعتبر تحضير التوست الفرنسي أمرا بسيطا وسريعا إذا ما تم اتباع الخطوات بشكل دقيق، إليك خطوات التحضير بشكل مفصل:
- 6 شرائح من الخبز التوست الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ½ كوب من الحليب.
- 2 حبة بيض كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- 250 غرام من الفراولة الطازجة المقطعة إلى أنصاف.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- شراب القيقب.
- زبدة.
خطوات التحضير بالتفصيل
الآن بعد أن تعرفنا على المكونات، إليك كيفية إعداد التوست الفرنسي بطريقة شهية:
- في وعاء صغير اخلطي البيض مع الحليب والفانيليا والقرفة جيدا باستخدام مضرب يدوي أو خفاق كهربائي.
- في وعاء آخر امزجي الفراولة مع السكر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تفرز العصير وتصبح طرية.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي فيها ملعقة من الزبدة حتى تذوب.
- اغسلي شرائح الخبز بسرعة في خليط البيض واغمسيها جيدا من الجانبين.
- ضعي شرائح الخبز في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- كرري الخطوات مع باقي الشرائح وأضيفي الزبدة تدريجيا.
- انقلي شرائح التوست إلى طبق التقديم.
- زيني التوست بخليط الفراولة مع السكر، وقدميه مع الزبدة وشراب القيقب.
نصائح لتقديم التوست الفرنسي
لتضفي لمسة خاصة على طبقك إليك بعض النصائح التي تجعل من التوست الفرنسي وجبة لا تنسى:
- يمكن إضافة بعض النكهات مثل جوزة الطيب أو الكاكاو إلى خليط البيض لإضفاء طعم مميز.
- يمكنك استبدال الخبز الأبيض بخبز الحبوب الكاملة أو حتى الخبز الفرنسي للحصول على طعم مميز.
- بجانب الفراولة، يمكنك تزيين التوست بالفواكه الأخرى مثل التوت أو الموز.
- استخدمي شراب القيقب أو العسل الطبيعي لإضافة حلاوة رائعة إلى الطبق.