البسكوت من المعروف عنه أنه من أشهر وأفضل الحلويات التي يفضلها جميع الأطفال والكبار أيضًا، مما تعد تسلية بسيطة في الاجتماعات العائلية وأيام الإجازات وأثناء ذهابنا للنادي، ولكن يمكننا اليوم أن نقوم بتحضير أفضل بسكوت الشاي الذي يناسب الجميع بمختلف الأذواق ويمكن أن يقدم وجبة أساسية للأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة، فهي وجبة صحية غير تقليدية بالمرة.
طرق عمل أحلى بسكويت للشاي
بكل سهولة يمكنك أن تصنعي بنفسك بسكوت الشاي اللذيذ بطعم رائع ونكهة متميزة من خلال المكونات الآتية:
- كوب من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة من الخل.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبًا وربع من السكر البودرة.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير:
- يفضل أولاً، نقوم بخلط الزبدة مع إضافة السكر في وعاء واسع.
- استعيني بالمضرب الكهربائي حتى نلاحظ أن القوام أصبح كريميً.
- ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيض تدريجيًا.
- مع خفق المكونات مرة أخرى.
- ابدئي بنخل الدقيق بجانب نخل البيكنج بودر وضيفيهما على العجينة تدريجيًا.
- ابدئي بعجن هذه المكونات حتى تصبح لديك عجينة لينة مستديرة.
- يمكنك الاستعانة بأداة التقطيع أو قوالب التشكيل وابدئي بتشكيل البسكويت حسب الرغبة.
- قومي بإضافتها في الصينية واتركيها لمدة 10 دقائق.
- ثم ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بسكويت الشاي الهش بجوز الهند
بسكوت الشاي بنكهة جوز الهند من ضمن أنواع البسكويت اللذيذة جداً والتي يفضلها الكثيرون، لهذا السبب مكونات تحضيرها كالتالي:
- نصف كوب من جوز الهند.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
- يجب أولاً أن تقومي بوضع الزبدة مع السكر واخفقيهم بشكل جيد حتى يصبح قوامهم كريمي.
- ثم أضيفي الدقيق مع جوز الهند بعد أن يتم نخلهم ورشة من البيكنج بودر والبيض والفانيليا.
- اخفقي جميع المكونات عزيزتي وابدئي بإضافتها مباشرة في وعاء.
- قومي بتغطيته باستخدام الاسترتش لمدة 10 دقائق.
- في هذا الوقت يتم تشغيل الفرن.
- ابدئي بتشكيلها حسب الرغبة.
- ثم ادخليها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- ابدئي بإخراجها واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم ابدئي بتقديمها.