منوعات

بخطوات سريعة وسهلة طريقة عمل خلية النحل الهشة

تعد خلية النحل من الفطائر اللذيذة التي تتميز بتنوع حشواتها، مما يجعلها محبوبة للكثيرين، وتتميز بسهولة التحضير وطعمها المميز الذي يجعلها خيارا مثاليا على وجبة الإفطار مع الشاي أو الحليب، كما أن شكلها الجذاب وقوامها الهش والخفيف يضيفان لها لمسة خاصة، وتعتبر طريقة تحضيرها سريعة ولا تأخذ وقتا طويلا، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل خلية النحل الهشة بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل.

طريقة عمل خلية النحل الهشة

مكونات خلية النحل بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي كالتالي:

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • فنجان صغير من الزبدة المذابة.
  • ثلاث أكواب من الدقيق.
  • رشة من الملح.
  • بيضة واحدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ماء للعجن حسب الحاجة.

خطوات تحضير خلية النحل

إليك طريقة تحضير خلية النحل الهشة بخطوات سهلة في المنزل:

  • في وعاء نضع الدقيق والمكونات الجافة معا ونقلبهم جيدا.
  • نضيف الحليب والبيض إلى المكونات الجافة ونستمر في التقليب حتى يختفي الدقيق.
  • نضيف الماء تدريجيا ونبدأ في عجن المكونات بيدنا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نضيف الزبدة إلى العجينة ونستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
  • نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد التخمير نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الليمونة.

طريقة تشكيل خلية النحل

نبدأ بتحضير صينية مدهونة بالزبدة على شكل دائرة، ثم نرص كرات العجين بجانب بعضها البعض لتلتصق جيدا، ونغطي الصينية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم العجين، بعد ذلك ندهن وجه العجينة بخليط البيض والحليب، ثم نرش السمسم على الوجه، ونضع الصينية في فرن مسبق التسخين حتى تأخذ اللون الذهبي بعد الخبز، نخرج الفطائر من الفرن ونرش عليها العسل الأبيض، تقدم خلية النحل الشهية والصحية للاستمتاع بها.

أهم النصائح خبز خلية النحل

  • تأكدي من استخدام خميرة فورية نشطة لضمان التخمير الجيد.
  • اتركي العجينة لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها بشكل صحيح.
  • تجنبي الإفراط في عجن العجينة لأن ذلك قد يجعلها قاسية.
  • احرصي على تشكيل العجينة برفق لتجنب تكسرها.
  • اخبزي الفطائر على درجة حرارة مناسبة حتى تحصلي على اللون الذهبي المثالي.
Eslaam Mohamed

Recent Posts

اتطور في اللعبة.. شحن شدات ببجي 2025 مجانا للجميع بطولات مقبلة

تعتبر لعبة ببجي موبايل من أكثر الألعاب شهرة وانتشارًا في العالم العربي إذ تجذب ملايين…

31 ثانية ago

جرب التكنو.. مواصفات هاتف سامسونج جالكسي نوت 20 مميزات ساحرة

يعد هاتف سامسونج جالكسي نوت 20 من الهواتف الذكية الرائدة التي اطلقتها شركة سامسونج ضمن…

دقيقتان ago

خليك محترف.. مهام كاملة في جاتا 5 2025 تفوق سريع

لعبة جاتا 5 واحدة من أكثر ألعاب العالم المفتوح شهرة وانتشارا على مستوى العالم حيث…

6 دقائق ago

خد فرصتك.. شحن شدات ببجي مجانا 2025 ربح مضمون

تعد لعبة ببجي من اكثر الالعاب شهرة وانتشارا حول العالم حيث استطاعت ان تجذب الملايين…

7 دقائق ago

أكلك بأيدك دلوقتي.. طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي بالزبادي في المنزل وصفة لذيذة

تتميز هذه الأقراص بقوامها الطري وطعمها الغني، حيث تقدم في اللإفطار أو كوجبة خفيفة مع…

8 دقائق ago

ألوان الصغار.. تردد كراميش وناسة بيبي كيدز جاذبية فريدة

تسعى العديد من الأسر إلى توفير أفضل القنوات التلفزيونية للأطفال التي تقدم محتوى آمن وتعليمي…

13 دقيقة ago