منوعات

بدون فرن في البيت احصلي علي حلى السميد البارد بالبرتقال

يحب أطفالنا وحتى الكبار تناول حلى السميد البارد بالبرتقال والذي لا يتطلب وجود فرن، وتعد هذه الحلوى واحدة من أبرز واشهئ الحلويات الباردة والتي تتميز بأنها سريعة التحضير ولا تتطلب لوجود مكونات غالية وكثيرة، والذي يجعلها ذو مذاق فريد من نوعه ولذيذ هو طعم البرتقال التي يتم إضافته كمكون رئيسي، ويفضل إعدادها في فصل الصيف وذلك لأنها تشعر الأسرة بالانتعاش كما أنها مفيدة لجسم الإنسان، وفي مقال اليوم سنوضح طريقة إعداد هذا الحلى في المنزل بكل سهولة، تابعوا معنا.

أهم المكونات المطلوبة لتحضير حلى السميد البارد بالبرتقال في المنزل

سنحتاج المكونات ضرورية لإعداد هذه الوصفة في المنزل وتنقسم على طبقتين:

مكونات الطبقة الأولي

  • عدد 1 كوب من السميد الخشن.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • عدد 1 لتر من الحليب السائل.
  • عدد 1 كوب من السكر.

مكونات الطبقة الثانية

  • عدد 4 معالق من النشا.
  • عدد 1 ملعقة من الزبدة.
  • عدد 1 ملعقة من ماء الزهر.
  • نصف مل من عصير البرتقال الطازج.

كيفية إعداد حلى السميد البارد بالبرتقال في المنزل

  • قومي بإحضار وعاء لإعداد الطبقة الأولى من الحلى، وقومي بإضافة الحليب ورفعه على نار متوسطة وتركه حتى الغليان.
  • ومن ثم يتم إضافة السكر والسميد الخشن للحليب أثناء إتمام عملية الغليان.
  • يلزم تقليب كافة المكونات معاً حتى يتكون خليط كثيف ومتجانس بشكل جيد.
  • ومن ثم يتم إضافة ملعقة من ماء الزهر بعد التأكد من غليان الحليب.
  • يتم إضافة خليط السميد بصينية أو قالب مع صب الخليط السابق عليه، ومزجهم جيدا وترك الخليط بالثلاجة لبعض الوقت القصير.
  • ومن ثم يتم البدء في إعداد الطبقة الثانية حيث يتم إضافة عصير البرتقال والنشا في وعاء نظيف وتقليبهم معاً حتى تمام ذوبان النشا.
  • ومن ثم يتم رفع الخليط على النار حتى يغلي وحتى يصبح ثقيل القوام.
  • ثم يتم إضافة ماء الزهر والزبدة لهذا الخليط، وتتأكد من ذوبان الزبدة بشكل تام.
  • يتم إضافة هذا الخليط الثقيل على خليط الطبقة الأولى بالقالب وتركه في الثلاجة حتى يتماسك أي لمدة ساعتين، وتقدم بألف هنا.
Fathya Mohamed

Recent Posts

عروض بيم خرافية بجد .. عروض بيم بخصم فوري هتخليك تشتري بجنون

عروض بيم بخصم فوري، إذا كنت من الباحثين عن طرق فعالة لتقليل نفقات التسوق الشهري…

15 دقيقة ago

عايز تنقل كفالة اتبع .. طريقة الاستعلام عن نقل الكفالة برقم الطلب أو الإقامة 1446

تعد طريقة الاستعلام عن نقل الكفالة برقم الطلب أو الإقامة 1446 عبر أبشر من أبرز…

16 دقيقة ago

سيارتك في السليم .. خطوات استعراض وطباعة تقرير المركبة عبر أبشر 1446 خدمة سريعة

تعد منصة أبشر من أبرز المبادرات الرقمية التي أطلقتها وزارة الداخلية السعودية، وهي تهدف إلى…

17 دقيقة ago

حاسبة المواطن شغالة .. استخدام حاسبة حساب المواطن اعرف المبلغ بالضبط

برنامج حساب المواطن هو أحد البرامج الحكومية التي تهدف إلى تقديم الدعم المالي للأسر ذات…

18 دقيقة ago

نوعه هيحدد رسومه.. الرسوم الجمركية على الهواتف المستوردة من الخارج | التفاصيل الرسمية كاملة

ازدادت التساؤلات مؤخرًا حول الرسوم الجمركية المفروضة على الهواتف التي يتم شراؤها من الخارج وشحنها…

18 دقيقة ago

الحقيبة قربت تتصرف .. صرف دعم الحقيبة المدرسية للفصل الدراسي الثالث 1446 المبلغ كامل

تعتبر وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية من أبرز الجهات التي تعمل على دعم الطلاب…

18 دقيقة ago