منوعات

بمكون بسيط جداً طريقة عمل البليلة باللبن والكنافة

تعتبر البليلة باللبن والكنافة من الأطباق الشهية واللذيذة التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات التقليدية، مما يجعلها واحدة من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، يضيف هذا المزيج بين البليلة التي تتضمن القمح المجروش والحليب وطعم الكنافة المقرمشة لمسة فريدة من النكهة، مما يجعلها تجربة تناول ممتعة، تحضر هذه الوجبة بشكل خاص في المناسبات والاحتفالات كجزء من التقاليد في العديد من البلدان، ومن خلال مقالنا نذكر طريقة عمل البليلة باللبن والكنافة.

عمل البليلة باللبن والكنافة

بفضل طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية أصبحت البليلة من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين وجزء من التراث الغذائي في الثقافة العربية، تعتبر من الوصفات المغذية، حيث تقدم فوائد القمح والألياف من البليلة مع البروتينات والكالسيوم من الحليب.

مكونات البليلة باللبن والكنافة

لكي تتمكن من تحضير الوصفة لابد من إحضار مجموعة المكونات الرئيسية لها، والتي جاءت كالتالي:

  • تحتاج إلى كوب واحد القمح المجروش.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 1/2 كوب من السكر حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
  • كوب واحد من الكنافة (مفتتة).
  • 2 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.
  • قرفة مطحونة (للتزيين، اختياري).

خطوات تحضير البليلة باللبن والكنافة

بإمكانك تحضير البليلة باللبن والكنافة بشكل يسير للغاية في منزلك باتباع عدة خطوات محددة جاءت على النحو التالي:

  • في قدر اغلي الماء ثم أضف القمح واتركها على نار هادئة حتى تنضج تمتمًا ويصبح القمح طريًا.
  • تأخذ حوالي 30-45 دقيقة ويمكنك إضافة الماء إذا لزم الأمر.
  • بعد أن ينضج القمح أضف الحليب والسكر والفانيليا إلى القدر، واتركه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق حتى تتداخل النكهات مع بعضها.
  • في مقلاة قم بتسخين السمنة أو الزبدة على نار متوسطة، ثم أضف الكنافة المفتتة وقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتأكد من تقليبها بانتظام لتتحمر من جميع الجهات.
  • في طبق التقديم ضع كمية من البليلة باللبن، ثم أضف فوقها بعض الكنافة المحمرة.
  • يمكنك تزيينها بالقرفة المطحونة إذا كنت تفضل.
  • يمكن إضافة المكسرات مثل اللوز أو الجوز فوق الكنافة لمزيد من القرمشة والنكهة.
  • يمكنك أيضًا تعديل حلاوة الطبق حسب الذوق عن طريق زيادة أو تقليل كمية السكر.
Fathya Mohamed

Recent Posts

إعلان جديد من الحكومة العراقية.. العراق يعلن تفاصيل زيادة الأجور والمعاشات ببيان رسمي تحديث شامل معتمد

تأتي زيادة الأجور والمعاشات في العراق 2025 كأحد أبرز القرارات الحكومية حيث يترقب المواطنون العراقيون…

32 دقيقة ago

الزيادة أخيرًا وصلت.. تفاصيل زيادات 20% في التقاعد بالجزائر 2025 بسعادة مستحقة

تم الاعلان رسميا عن زيادات بنسبة 20% في معاشات التقاعد 2025 في الجزائر، وهو ما…

34 دقيقة ago

إعفاء رسمي بقرار واضح .. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية بفرصة مستحقة إعفاءات حكومية فورية

العفو الملكي 1446 هو أحد المبادرات الإنسانية التي تعكس حرص المملكة العربية السعودية على تعزيز…

35 دقيقة ago

الشهادة أصبحت رقمية.. طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر من موبايلك بخدمة مبتكرة

استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر، في ظل التحول الرقمي الذي تشهده الجزائر مؤخرًا، أصبح بإمكان…

35 دقيقة ago

اطمئن على حقوقك رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025 بخدمة موثوقة

رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025، أطلقت مديرية المرور العامة في العراق خدمة…

35 دقيقة ago

صِل لأمنك المالي.. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون التقاعد 2025 طمأنينة مالية

تعمل الحكومة العراقية في عام 2025 على تنفيذ تعديلات جوهرية في قانون التقاعد بهدف تحسين…

45 دقيقة ago