بأحسن من المحلات وبأقل التكاليف خطوات تحضير الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة من أشهي الحلويات الشرقية التي يفضلها الجميع الكبار والصغار على حد سواء، كما تعتبر رمز للضيافة في جميع المناسبات المختلفة حيث تتميز بمذاق رائع يمكنكم تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، خلال هذا المقال سوف نقدم لكم خطوات تحضير الكنافة بالقشطة بخطوات سريعة ومكونات بسيطة.

خطوات تحضير الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة يمكن تحضيرها في المنزل بمجموعة من المكونات الآتية:

• نص كيلو من الكنافة الشعر.
• كوبين من السمنة.
• ملعقة كبيرة من سكر البودرة.
• باكيت فانيليا.

للقشطة:

• ثلاث أكواب من الحليب.
• معلقتين من الدقيق الأبيض.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
• ٤ ملاعق من كريم شانتيه.
• ٤ ملاعق من القشطة.
• باكيت فانيليا.
• ملعقة كبيرة من العسل حسب الرغبة.

للشربات:

• كوبين من السكر.
• كوب من الماء.
• نص ليمونة.
• ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة تحضير الكنافة

تحضير الكنافة بالقشطة تحتاج إلى مجموعة من الخطوات السريعة والبسيطة الآتية:

تحضير الشربات:

• في قدر على نار هادئة يتم وضع السكر والماء.
• نقوم بإضافة عصير الليمون ونترك القدر يغلي لمدة عشر دقائق.
• نضيف العسل في القدر ويتم تحريك المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• يتم رفع القدر من على النار ونتركه يبرد.

تحضير القشطة:

• في قدر على نار متوسطة يتم وضع الحليب والنشا والدقيق وتحريك المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس.
• في نفس القدر نضيف الكريم الشانتيه والفانيليا والقشطة وتحريك الخليط حتى يصبح كثيفاً.
• نرفع قدر القشطة من على النار ويتم تركه حتى يبرد.

تحضير الكنافة:

• نقسم الكنافة إلى قسمين ونضيف إليها السمنة والسكر والفانيليا ويتم تحريكها جيداً.
• يتم وضع كمية الكنافة في صينية مدهونة من جميع الجوانب بالسمنة.
• نقوم بإضافة القشطة فوق الكنافة وفردها بشكل متساوي.
• ثم نقوم بوضع كمية من الكنافة فوق القشطة ونضغط عليها.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وندخل صينية الكنافة للفرن ونتركه لمدة ثلاثون دقيقة حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• بعد تسوية الكنافة يتم وضع الشربات البارد فوقها ويمكن تزبينها بالمكسرات اللذيذة.
• يمكنكم تقديم الكنافة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.