حضريه لأطفالك بمذاق منعش طريقة تقديم بسكويت التمر المقرمش

بسكويت التمر هو نوع مميز ومفيد جدًا ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام بعض المكونات البسيطة الاقتصادية، مما يتيح لك الحصول على طعم رائع، يمكنك تقديمه للأطفال مع كوب من الحليب في الصباح والاستمتاع بفوائده الغنية، كثير من السيدات تبحث دائمًا عن الخطوات السهلة التي يمكن من خلالها تحضير بسكويت التمر المقرمش، ومن الجيد أن مكونات تحضيره ليست مكلفة بل متوفرة في كل منزل.

بسكويت التمر المقرمش

المكونات:

بواسطة مجموعة من المكونات السهلة سوف يتم إعداد بسكويت التمر الفريد باستخدام المقادير التالية:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقتين من السكر الأبيض.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقتين من الحليب المجفف.

الحشوة

• نصف كيلو من التمر.
• ملعقة من القرفة.
• ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.

خطوات تحضير بسكويت التمر المقرمش

يمكنك إعداد بسكويت التمر المميز بطعم شهي ولذيذ وذلك من خلال اتباع الخطوات الموضحة أدناه:

• أحضري وعاء عميق وأضيفي الماء ثم الزيت مع السكر والفانيليا، ويتم مزج المكونات جيدًا.
• أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والخميرة، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• اخلطي العجينة بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات، مما يجعلها ناعمة وطرية، ثم تغطى وتترك لتختمر.
• احضري وعاء آخر ضعي التمر ثم ضيفي القرفة والزيت، ثم قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• فرد العجينة على السطح ثم ضعي حشوة التمر في المنتصف، وبعد ذلك اطوي أطراف العجينة وقطعيها على شكل مستطيل، مع وضع الحليب على الوجه.
• ضعيه في صينية مع وضع ورقة الزبدة، وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تقارب ربع ساعة.
• أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد ثم نقدمه.

اسرار نجاح بسكويت التمر المقرمش

بعد معرفة خطوات تحضير البسكويت سوف نوضح أسرار نجاح الوصفة على النحو التالي:

• اختيار نوعية تمر ذات جودة عالية لأن ذلك يؤثر على الطعم والحلاوة.
• يجب خلط المكونات بعناية خصوصًا عند دمج الدقيق مع الزبدة والسكر.
• يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان تجانس المكونات بشكل مثالي.
• إضافة القليل من البيكنج باودر مما يسهم في تحقيق قوام خفيف ومقرمش.
• يجب ضبط درجة الحرارة ووقت الخبز بدقة.