الوصفة الهايلة والجبارة مكونات تجهيز أصابع الزعتر المقرمشة في المنزل

اصابع الزعتر من ضمن الوصفات السهلة والسريعة الذي يمكنكم تحضيرها داخل المنزل بمجموعة من المكونات البسيطة، وخلال السطور التالية تابعوا معنا أصابع الزعتر المقرمشة في المنزل  بوصفة سحرية فهي من الوصفات التي تجذب الاطفال والكبار على حد سواء.

أصابع الزعتر المقرمشة في المنزل

مكونات التحضير:

اصابع الزعتر المقرمشة يمكن تحضيرها من خلال مجموعة من المكونات البسيطة الآتية:
• كوبين من الدقيق الأبيض .
• نص كوب من الزبدة الطرية.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كيس بيكنج باودر.
• نص كوب من الماء الدافئ
• معلقتين من جبنة الكريمة أو ثلاث قطع جبنة مثلثات.

طريقة تحضير أصابع الزعتر المقرمشة في المنزل

يمكن تجهيز أصابع الزعتر المقرمشة في المنزل بالخطوات الآتية:
• خلط الخميرة الفورية مع كوب من الماء الدافئ والسكر في وعاء صغير ويتم خلط المزيج بشكل جيد حتى تتفاعل المكونات مع بعضها.
• خلط الدقيق الأبيض مع الزبدة الطرية في وعاء كبير ثم يتم إضافة الجبنة الكريمة أو المثلثات ويتم مزجها حتى يتجانس الدقيق الأبيض مع الزبدة .
• في وسط العجينة يتم فتح حفرة صغيرة ويتم إضافة البيض ويمكن اضافة قليل من عصير الليمون لمنع رائحة البيض.
• اضافة خليط الخميرة مع السكر فوق العجينة مع إضافة الماء ببطء حتى تصبح العجينة طرية وهشة ولا تلتصق باليدين.
• تغطية العجينة لمدة نصف ساعة.
• بعد مرور نصف ساعة يتم تقسيم العجينة، قسم يتم وضعه على سطح مرشوش بالدقيق الأبيض ويتم فرده ويتم تقطيع الأطراف من أجل الحصول على مربعات.
• يتم دهن تلك المربعات بصفار البيض ونرش عليها الزعتر ومن الأفضل خلط صفار البيض مع الحليب.
• تقطيع المربعات لشرائح صغيرة ويتم لف كل شريحة بمفردها ووضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة ويتم دهن صفار البيض على جميع الجوانب.
• نقون بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة حتى تصبح ذات لون ذهبي ومقرمشة ويتم تقديمها مع الشاي الساخن للعائلة وبالهنا والشفا .