منوعات

في مطبخك أعمليه ليكي ولاولادك بسكويت السمسم المقرمش

إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وشهية لتحضير بسكويت خفيف ومقرمش لك ولأولادك، فإن بسكويت السمسم المقرمش هو الاختيار المثالي، يجمع هذا البسكويت بين نكهة السمسم المميزة وقوامه المقرمش الذي يجعله وجبة خفيفة مثالية مع الشاي أو القهوة، وكذلك كسناك خفيف للأطفال ،كما أن تحضيره لا يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة، لذا يمكنك تحضيره بسهولة في مطبخك بمواد بسيطة ومتوفرة، بسكويت السمسم المقرمش هو وصفة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، قدميه مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهيرة، واستمتعي بلمسة منزلية شهية تسعد جميع أفراد الأسرة.

أهم المكونات الأساسية لعمل بسكويت السمسم المقرمش

لتحضير بسكويت السمسم المقرمش بطريقة سهلة وناجحة ستحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة ومن أهمها:

  • طحين .
  • زبدة.
  • سكر .
  • بيكنج بودر .
  • بيض .
  • فانيليا.
  • سمسم .
  • قليل من الملح .

خطوات تحضير بسكويت السمسم المقرمش في المنزل

خطوات تحضير بسكويت السمسم المقرمش بسيطة ولا تحتاج إلى خبرة كبيرة في الطبخ، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات بدقة للحصول على بسكويت ذهبي ومقرمش يلائم ذوق جميع أفراد الأسرة ومن أهم هذه الخطوات:

  • في وعاء كبير قومي بخلط الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
  • أضيفي البيضة مع الفانيليا إلى الخليط السابق، وامزجي جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • قومي بنخل الطحين مع البيكنج بودر وقليل من الملح، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيا إلى الوعاء مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • أضيفي السمسم إلى العجينة وامزجي برفق حتى يتوزع السمسم بشكل متساوي داخل العجينة.
  • قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، واضغطي عليها برفق حتى تأخذ شكل البسكويت المسطح.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي قطع البسكويت في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة أو مغطاة بورق الخبز.
  • اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن اتركيه ليبرد تماما قبل نقله إلى وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قرمشته.
Fathya Mohamed

Recent Posts

بهذه الأفكار اللذيذة تعلمي طريقة تنظيف الميكرويف من الأوساخ

الميكروويف يعد من الأجهزة الكهربائية الأساسية التي يتم استخدامها في المطبخ باستمرار حيث يستعمل في…

11 ساعة ago

بمكونات مفيش أسهل منها في المنزل طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل

البراونيز هو حلوى شهية ومرغوبة من قبل الكثيرين، وهي تتميز بقوامها الرطب والمضغوط وطعمها الغني…

11 ساعة ago

طريقة وصفة هتخلي شعرك طويل للركب بمكون خارق علي الشامبو

ترغب الكثير من النساء في معرفة الوصفات الطبيعية التي يتم تحضيرها بشكل طبيعي وآمن لتطويل…

11 ساعة ago

بشكل سهل وسريع .. تنظيف المواعين وإزالة الدهون

تعتبر الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل من أكثر الأدوات شيوعا في المطابخ سواء كانت تستخدم…

11 ساعة ago

الطعم هيخطفك في مكان تاني ! طريقة عمل لحمة الأفراح

من أشهى وألذ أنواع الأطعمة التي يمكن تذوقها، فهي تتميز بنكهتها الغنية وطريقتها المميزة التي…

11 ساعة ago

افضل من الجاهز ومثل بتاع الافران … طريقة عمل كوكيز سهل وسريع

الكوكيز من الحلويات الشهيرة والمفضلة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار ويحتل مكانة خاصة لدى…

11 ساعة ago