الهشة الطريقة تعلمي بهذه الوصفة الجبارة طريقة عمل كيكة الحلة بالشيكولاتة

تعتبر كيكة الحلة بالشيكولاتة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى فرن وتتميز هذه الكيكة بطعمها الغني والشهي الذي سيحبه الجميع، كما أنها تعد خيارا مثاليا للمناسبات العائلية أو كوجبة خفيفة مع مشروبك المفضل من خلال هذه الوصفة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة وطرية باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في معظم المنازل، في هذا المقال سنتعرف على المكونات الأساسية لطريقة عمل كيكة الحلة بالشيكولاتة، بالإضافة إلى خطوات التحضير بشكل مفصل.

المكونات الأساسية لعمل كيكة الحلة بالشيكولاتة

لعمل كيكة الحلة في الشيكولاته في المنزل بطريقه شهيه فلابد من توافر المكونات التالية:

• 1 كوب دقيق (حوالي 150 جرام).
• ½ كوب سكر (100 جرام).
• ½ كوب حليب (120 مل).
• ½ كوب زيت نباتي (120 مل).
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½ كوب قطع شوكولاتة (اختياري).
• رشة ملح.

خطوات تحضير كيكة الحلة بالشيكولاتة في المنزل

لتحضير كيكة الحلة الشوكولاتة في المنزل فيجب عليك اتباع التالي:

• في وعاء كبير قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر، الكاكاو البودرة ورشة الملح، هذه الخطوة تضمن عدم وجود كتل في العجينة وتساعد في مزج المكونات بشكل جيد.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط خفيفا وهشا بعد ذلك، أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيا مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة كهربائية على سرعة بطيئة، حتى يتشكل خليط ناعم ومتجانس.
• إذا كنت تفضلين إضافة قطع الشوكولاتة، قومي بإضافتها في هذه المرحلة وامزجيها برفق مع العجينة.
• سخني الحلة على نار متوسطة، ثم دهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الكيك، اسكبي خليط الكيك في الحلة، ثم غطيها بغطاء محكم ،اتركي الكيكة تطهى لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حسب درجة الحرارة في حلتك، ويمكنك اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي إذا خرج نظيفا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
• بمجرد أن تبرد الكيكة قليلا قومي بإخراجها من الحلة، يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو إضافة صوص الشوكولاتة فوقها لمزيد من النكهة.