الليزي كيك هي واحدة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم البيوت ،تجمع هذه الحلوى بين طعم الشوكولاتة الغني مع نكهات المكونات الأخرى لتكون وجبة خفيفة لذيذة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، المميز في الليزي كيك هو أنه لا يحتاج إلى خبز في الفرن مما يجعل تحضيره مناسبا في جميع الأوقات، لذلك من خلال المقال نذكر لكم تفاصيل طريقة عمل الليزي كيك بالشوكولاتة.
أهم المكونات الأساسية لتحضير الليزي كيك بالشوكولاتة
لعمل الليزي كيك بالشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة فلابد من توفير المكونات التالية:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- 100 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
- 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من المكسرات المفرومة (اختياري).
- رشة فانيليا (اختياري).
خطوات تحضير الليزي كيك بالشوكولاتة
الليزي كيك من الحلويات التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد وهي مثالية للأشخاص الذين يفضلون التحضير السريع إليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة:
- أول خطوة هي طحن البسكويت السادة إلى قطع صغيرة باستخدام يديك أو مطحنة الطعام حتى يصبح البسكويت شبه مسحوق و يمكن ترك بعض القطع الكبيرة لتضيف قواما لذيذا في الكيك.
- في قدر على نار هادئة ضعي الزبدة مع الشوكولاتة الداكنة وقلبي حتى تذوب تماما بعد ذلك، أضيفي الحليب المكثف والكاكاو البودرة وقلبي المكونات جيدا حتى تصبح خليطا ناعما ومتجانسا.
- في وعاء كبير أضيفي خليط الشوكولاتة إلى البسكويت المطحون وامزجيهما جيدا باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى يتشرب البسكويت بالشوكولاتة، إذا كنت تحبين المكسرات، أضيفيها الآن إلى الخليط وامزجي مرة أخرى.
- بعد التأكد من أن جميع المكونات قد اختلطت جيدا، شكلي الخليط على شكل قالب مستطيل أو دائري باستخدام ورق الزبدة، ضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يثبت.
- بعد أن يتماسك الليزي كيك تماما، قومي بتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة، يمكنك تزيينه برش قليل من السكر البودرة أو إضافة بعض الشوكولاتة المبشورة على الوجه لإعطائه لمسة إضافية.
- بهذا الشكل البسيط يمكنك تحضير ليزي كيك بالشوكولاتة في المنزل بأقل تكلفة وأسرع وقت، ستستمتعين بحلوى لذيذة لن تكلفك سوى بضع دقائق من التحضير ومكونات متوافرة في منزلك.