مش حتلاقي حد يوصفلك الوصفة دي .. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

تعد وجبة صينية البطاطس بالفراخ من أكثر الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك نسبة الى مذاقها الرائع وفوائدها الكثيرة، حيث يعد تناول الفراخ بالبطاطس المشوية داخل الفرن من أشهر الوجبات التي تبتكر ربة المنزل فى إعدادها، لذلك نقدم لك في هذا المقال طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز.

مقادير تحضير صينية البطاطس بالفراخ

تعتبر صينية البطاطس واحدة من أشهى أنواع الأكلات، وكذلك لديها فوائد عظيمة للصحة، وبالإضافة إلى ذلك أن مكوناتها معروفة وبسيطة ويمكن تحضيرها بكل سهولة من المنزل، وذلك من خلال إضافة المقادير التالية:

• إضافة 2 بصلة وسط.
• كذلك كيلو بطاطس مقطعة شرائح.
• ونصف كيلو طماطم .
• ايضا فلفل أخضر ثمرة واحدة.
• ثم دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ.
• وكذلك كوب ماء.
• وإضافة 3 ملاعق طعام زيت.
• وايضا ملح.
• 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
• وملعقة صغيرة بابريكا.
• وكذلك ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• وايضا ملعقة صغيرة قرفة وكمون.
• ونصف ملعقة فلفل أسود.
• و 7 فص ثوم.
• وفي الاخير إضافة ملعقة صلصة طماطم.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

بعد معرفة مكونات تحضير صينية البطاطس بالفراخ، علينا الآن معرفة طريقة تحضيرها، حيث أنها تتميز بمذاق رائع لا يقاوم فيما يجعلها مفيدة للكثير من الأشخاص، حيث يتم تحضيرها من خلال إتباع الخطوات التالية:

• في البداية نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات والصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك توضع الطماطم والثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا .
• بعدها يقطع البصل و يدعك مع الفلفل الاسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الاخضر و تقلب مع البصل.
• ثم نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم و كوب الماء و الزيت ونغطى الصينية.
• وفي النهاية نضع الصينية على البوتاجاز من أعلى لمدة 15 دقيقة و هي متغطية  حتى يسخن الفرن، ثم نضعها بعدها داخل الفرن لتنضج خلال حوالى نصف ساعة الى ساعة حسب حجم الدجاج
• أو توضع علي نار هادية علي البوتاجاز لمدة ساعة  مع احكام الغطاء عليها حتى ينضج الدجاج و بالهنا و الشفا.