منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت الويفر الهش مش هتشتري  من برا تاني

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال حيث تتميز بمذاقها اللذيذ بسبب حشواتها المميزة بالشيكولاتة أو الكريمة التي يفضلها الكثيرون لهذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل بسكويت الويفر في البيت بدلًا من شرائه حيث مكوناته السهلة وغير المكلفة وطريقة تحضيره السهلة في اقل وقت لهذا سوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل البسكويت الويفر وطريقة تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت الويفر الهش

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكوتات التي يحبها الأطفال وتتميز بالمكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في المطبخ التي تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن الحليب.
  • كوب من الشيكولاتة الداكنة.
  • القليل من الملح.

كيفية تحضير بسكويت الويفر

لكي يتم تحضير بسكويت الويفر في البيت بطريقة ناجحة بدلًا من شرائه لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونضع الزبدة وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقها جيدًا ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى ذوبان السكر تمامًا ويتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
  • نضيف الملح والفانيليا إلي الخليط مع الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيفه إلي الخليط ثم نضيف اللبن ونقوم بالعجن حتى تتشكل عجينة البسكويت وتصبح ناعمة ومتماسكة.
  • نغطي العجينة لمدة ربع ساعة ترتاح ونقسمها إلي كرات متوسطة ومتساوية.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونفرد كل كرة من العجينة بسمك رقيق على شكل مستطيل ونضعها في الصينية ونعمل باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نحضر حمام مائي من الشيكولاتة الداكنة حتى تذوب وبعد نضج البسكويت نخرجها من الفرن وعندما تبرد تمامًا نقوم بدهن قطع البسكويت بالشيكولاتة بعد ما تبرد ثم نضع قطعة فوق الشيكولاتة ونكرر الباقي بنفس الطريقة.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم وتقدمه مع كوب الشاي أو القهوة بالهنا والشفا.
Aya Mohamed

Recent Posts

الحلوي المميزة بهذه الطريقة من خلال طريقة عمل الكنافة بالمانجا

تعد الكنافة بالمانجو من الحلويات المفضلة للجميع والتي تحظي بحب جميع أفراد الأسرة ومشهورة على…

5 ساعات ago

زي بتاع الافران وأحسن طريقة عمل القراقيش السادة

تعتبر القراقيش السادة من المخبوزات الهشة التي تتميز برائحة شهية، حيث أنها يمكن تقدمها بكثرة…

5 ساعات ago

الطريقة السعودية الرائعة عمل المقشوش الحايلي

يعتبر المقشوش من الأطباق التراثية الشهية التي تحظى بشعبية واسعة في بعض البلدان العربية، حيث…

5 ساعات ago

وصفة هايلة وممتازة من أجل التخلص من تشقق الشفايف المثالية بأقل التكاليف

تعد مشكلة تشقق الشفايف من أكثر المشاكل الجمالية المزعجة التي تواجه العديد من الفتيات والسيدات…

5 ساعات ago

بمذاق منعش وطعم فاق التوقعات بسكويت التمر المقرمش

يعد بسكويت التمر المقرمش من الحلويات الشهية والخفيفة، التي يحبها الأطفال ويتناولونه، إضافة إلى أنه…

5 ساعات ago

بمكون واحد بسيط طريقة تحويل البصل والثوم العادي الي بودر

جميعنا يعرف أن السيدات لا تستغني عن وجود البهارات و التوابل باختلاف أنواعها في المطبخ…

5 ساعات ago