منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت الويفر الهش مش هتشتري  من برا تاني

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال حيث تتميز بمذاقها اللذيذ بسبب حشواتها المميزة بالشيكولاتة أو الكريمة التي يفضلها الكثيرون لهذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل بسكويت الويفر في البيت بدلًا من شرائه حيث مكوناته السهلة وغير المكلفة وطريقة تحضيره السهلة في اقل وقت لهذا سوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل البسكويت الويفر وطريقة تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت الويفر الهش

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكوتات التي يحبها الأطفال وتتميز بالمكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في المطبخ التي تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن الحليب.
  • كوب من الشيكولاتة الداكنة.
  • القليل من الملح.

كيفية تحضير بسكويت الويفر

لكي يتم تحضير بسكويت الويفر في البيت بطريقة ناجحة بدلًا من شرائه لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونضع الزبدة وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقها جيدًا ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى ذوبان السكر تمامًا ويتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
  • نضيف الملح والفانيليا إلي الخليط مع الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيفه إلي الخليط ثم نضيف اللبن ونقوم بالعجن حتى تتشكل عجينة البسكويت وتصبح ناعمة ومتماسكة.
  • نغطي العجينة لمدة ربع ساعة ترتاح ونقسمها إلي كرات متوسطة ومتساوية.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونفرد كل كرة من العجينة بسمك رقيق على شكل مستطيل ونضعها في الصينية ونعمل باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نحضر حمام مائي من الشيكولاتة الداكنة حتى تذوب وبعد نضج البسكويت نخرجها من الفرن وعندما تبرد تمامًا نقوم بدهن قطع البسكويت بالشيكولاتة بعد ما تبرد ثم نضع قطعة فوق الشيكولاتة ونكرر الباقي بنفس الطريقة.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم وتقدمه مع كوب الشاي أو القهوة بالهنا والشفا.
Aya Mohamed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

12 ساعة ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

12 ساعة ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

12 ساعة ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

12 ساعة ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

12 ساعة ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

12 ساعة ago