منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت الويفر الهش مش هتشتري  من برا تاني

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال حيث تتميز بمذاقها اللذيذ بسبب حشواتها المميزة بالشيكولاتة أو الكريمة التي يفضلها الكثيرون لهذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل بسكويت الويفر في البيت بدلًا من شرائه حيث مكوناته السهلة وغير المكلفة وطريقة تحضيره السهلة في اقل وقت لهذا سوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل البسكويت الويفر وطريقة تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت الويفر الهش

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكوتات التي يحبها الأطفال وتتميز بالمكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في المطبخ التي تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن الحليب.
  • كوب من الشيكولاتة الداكنة.
  • القليل من الملح.

كيفية تحضير بسكويت الويفر

لكي يتم تحضير بسكويت الويفر في البيت بطريقة ناجحة بدلًا من شرائه لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونضع الزبدة وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقها جيدًا ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى ذوبان السكر تمامًا ويتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
  • نضيف الملح والفانيليا إلي الخليط مع الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيفه إلي الخليط ثم نضيف اللبن ونقوم بالعجن حتى تتشكل عجينة البسكويت وتصبح ناعمة ومتماسكة.
  • نغطي العجينة لمدة ربع ساعة ترتاح ونقسمها إلي كرات متوسطة ومتساوية.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونفرد كل كرة من العجينة بسمك رقيق على شكل مستطيل ونضعها في الصينية ونعمل باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نحضر حمام مائي من الشيكولاتة الداكنة حتى تذوب وبعد نضج البسكويت نخرجها من الفرن وعندما تبرد تمامًا نقوم بدهن قطع البسكويت بالشيكولاتة بعد ما تبرد ثم نضع قطعة فوق الشيكولاتة ونكرر الباقي بنفس الطريقة.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم وتقدمه مع كوب الشاي أو القهوة بالهنا والشفا.
Aya Mohamed

Recent Posts

تبون قرر يفرّح كل متقاعد في الجزائر.. زيادة 20% في معاشات الجزائر هتغير حياتهم للأفضل والفرحة على وجوه كبار السن مالهاش حدود

أعلن الرئيس عبد المجيد تبون عن قرار جديد يخص معاشات الجزائر، حيث يقضي برفع المعاشات…

16 دقيقة ago

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعتين ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعتين ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعتين ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعتين ago