منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت الويفر الهش مش هتشتري  من برا تاني

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال حيث تتميز بمذاقها اللذيذ بسبب حشواتها المميزة بالشيكولاتة أو الكريمة التي يفضلها الكثيرون لهذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل بسكويت الويفر في البيت بدلًا من شرائه حيث مكوناته السهلة وغير المكلفة وطريقة تحضيره السهلة في اقل وقت لهذا سوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل البسكويت الويفر وطريقة تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت الويفر الهش

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكوتات التي يحبها الأطفال وتتميز بالمكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في المطبخ التي تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن الحليب.
  • كوب من الشيكولاتة الداكنة.
  • القليل من الملح.

كيفية تحضير بسكويت الويفر

لكي يتم تحضير بسكويت الويفر في البيت بطريقة ناجحة بدلًا من شرائه لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونضع الزبدة وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقها جيدًا ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى ذوبان السكر تمامًا ويتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
  • نضيف الملح والفانيليا إلي الخليط مع الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيفه إلي الخليط ثم نضيف اللبن ونقوم بالعجن حتى تتشكل عجينة البسكويت وتصبح ناعمة ومتماسكة.
  • نغطي العجينة لمدة ربع ساعة ترتاح ونقسمها إلي كرات متوسطة ومتساوية.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونفرد كل كرة من العجينة بسمك رقيق على شكل مستطيل ونضعها في الصينية ونعمل باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نحضر حمام مائي من الشيكولاتة الداكنة حتى تذوب وبعد نضج البسكويت نخرجها من الفرن وعندما تبرد تمامًا نقوم بدهن قطع البسكويت بالشيكولاتة بعد ما تبرد ثم نضع قطعة فوق الشيكولاتة ونكرر الباقي بنفس الطريقة.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم وتقدمه مع كوب الشاي أو القهوة بالهنا والشفا.
Aya Mohamed

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

ساعتين ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

ساعتين ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

ساعتين ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

ساعتين ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

ساعتين ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

ساعتين ago