منوعات

في المنزل .. طريقة عمل بسكويت الويفر الهش مش هتشتري  من برا تاني

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال حيث تتميز بمذاقها اللذيذ بسبب حشواتها المميزة بالشيكولاتة أو الكريمة التي يفضلها الكثيرون لهذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل بسكويت الويفر في البيت بدلًا من شرائه حيث مكوناته السهلة وغير المكلفة وطريقة تحضيره السهلة في اقل وقت لهذا سوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل البسكويت الويفر وطريقة تحضيره بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت الويفر الهش

يعد بسكويت الويفر من أشهي أنواع البسكوتات التي يحبها الأطفال وتتميز بالمكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في المطبخ التي تتمثل فيما يلي:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر البودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن الحليب.
  • كوب من الشيكولاتة الداكنة.
  • القليل من الملح.

كيفية تحضير بسكويت الويفر

لكي يتم تحضير بسكويت الويفر في البيت بطريقة ناجحة بدلًا من شرائه لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونضع الزبدة وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفقها جيدًا ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى ذوبان السكر تمامًا ويتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
  • نضيف الملح والفانيليا إلي الخليط مع الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيفه إلي الخليط ثم نضيف اللبن ونقوم بالعجن حتى تتشكل عجينة البسكويت وتصبح ناعمة ومتماسكة.
  • نغطي العجينة لمدة ربع ساعة ترتاح ونقسمها إلي كرات متوسطة ومتساوية.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونفرد كل كرة من العجينة بسمك رقيق على شكل مستطيل ونضعها في الصينية ونعمل باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نحضر حمام مائي من الشيكولاتة الداكنة حتى تذوب وبعد نضج البسكويت نخرجها من الفرن وعندما تبرد تمامًا نقوم بدهن قطع البسكويت بالشيكولاتة بعد ما تبرد ثم نضع قطعة فوق الشيكولاتة ونكرر الباقي بنفس الطريقة.
  • نضع البسكويت في طبق التقديم وتقدمه مع كوب الشاي أو القهوة بالهنا والشفا.
Aya Mohamed

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

ساعة واحدة ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

ساعة واحدة ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

ساعة واحدة ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

ساعة واحدة ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

ساعة واحدة ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

ساعة واحدة ago