منوعات

بخطوات لذيذة وسهلة طريقة عمل البيتيفور في البيت

يعد البيتيفور من أكثر الأنواع المحببة لأفراد الأسرة من الكبار والصغار ويتم عمله في المناسبات والأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك ويتميز بالقوام الناعم والمذاق اللذيذ  وبالرغم من ذلك فان الكثير من السيدات يجدن صعوبة في عمل البيتيفور البيتي بطريقة ناجحة ولكن هناك طرق متعددة يتم عمله بها بخطوات سهلة وبسيطة فيتم البحث عن تلك الطرق بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار غالية لهذا سوف نتعرف في خلال هذا المقال على طريقة عمل البيتيفور في البيت بمكونات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل البيتيفور

يتم عمل البيتفور في البيت عن طريق تحضير مجموعة من المكونات الأساسية والتي تكون متوفرة في كل بيت وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:

  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من السكر البودر.
  • كوب من السمنة الباردة.
  • بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
  • القليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • لتزيين البيتيفور نحضر جوز هند ومربي وفول سوداني مجروش وفورماسيل.

كيفية تحضير البيتفور البيتي

لكي تقوم السيدات بعمل البيتيفور في البيت وبطريقة ناجحة من أول مرة لابد أن يتم إتباع الخطوات الآتية:

  • نحضر المضرب الكهربائي ونضع الزبدة والسمنة ونخفقهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي ناعم.
  • نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تمامًا ويصبح لون الخليط فاتح.
  • نضيف البيض واحدة واحدة ونضيف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
  • في وعاء آخر نضع المكونات الجافة كالدقيق والملح ونخلطهم.
  • نضيف خليط الدقيق بالتدريج إلي الخليط السائل ونخلطهم جيدًا بملعقة خشبية أو باليد حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
  • نقوم بتقسيم العجينة إلي جزئين ونقوم بتحضير جزء منها ونخلط فيه الكاكاو والجزء الآخر نتركها عجينة بيضاء.
  • نحضر ماكينة البيتيفور ونضع العجينة فيها ونعمل أشكال حسب الرغبة
  • نحضر صينية ونبطنها بورق الزبدة ونبدأ برص البيتيفور فيها..
  • بعد تشكيل البيتيفور نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية مع متابعتها حتى لا تحترق.
  • نخرج الصينية ونترك البيتيفور حتى يبرد تمامًا ونقوم باستخدام المربي بلصق على قطعتين مع بعضهم ونغمسهم في الشيكولاتة السائلة ونرش جوز الهند أو الفول  ونقدمه بالهنا والشفا مع كوب الشاي أو القهوة.
Aya Mohamed

Recent Posts

المدرسة على الأبواب.. تسجيل التلاميذ الجدد في المغرب 2025 – 2026 على مسار سهّليها

تعد عملية تسجيل التلاميذ الجدد في المؤسسات التعليمية المغربية إحدى أهم المراحل التحضيرية لانطلاق الموسم…

58 دقيقة ago

اقفز للفرصة.. برامج توم وجيري على CN ترجع أيام الطفولة من تاني

قناة CN من أكثر القنوات المفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال فهي تعرض برامج كرتونية مسلية…

ساعة واحدة ago

كل بيت بيحسبها.. أسعار البنزين اليوم 23/4 عاملة إيه في الميزانية

تشهد أسعار البنزين والسولار في مصر حالة من الثبات الملحوظ في جميع محطات الوقود، وذلك…

ساعة واحدة ago

المصادر أكدت خلاص.. خطوات تسجيل جواز السفر العراقي 2025 وسيب الباقي علينا

تعد وثيقة جواز السفر من أهم المستندات التي يحتاجها المواطن العراقي للسفر خارج البلاد، سواء…

ساعة واحدة ago

تمكين البنات بدأ فعليًا.. منحة المرأة 2025 تنفجر بالتفاصيل والمفاجآت

تقدم الحكومة الجزائرية منحة المرأة الماكثة في المنزل إلى النساء الأكثر احتياجا، وذلك من أجل…

ساعة واحدة ago

القرار بينفجر.. سقف السحوبات في لبنان هيتغير ويقلب الحسابات كلها

عبر خطوة تهدف إلى التكيف مع الأزمة الاقتصادية الحالية أعلن مصرف لبنان عن تحديث جديد…

ساعة واحدة ago