في أكلك حاولي تنوعيه .. طريقة ومكونات عمل الدجاج بالسبانخ

يعد طبق الدجاج بالسبانخ من الأطباق الصحية والمغذية التي تمد الجسم بالطاقة وتتميز بالمذاق اللذيذ وتحتوي على عناصر غذائية مثل البروتينات والحديد والمعادن والكربوهيدرات ويتم تحضير الطبق بمكونات سهلة وبسيطة وسهل في التحضير ويتم تقديمها كوجبة أساسية متكاملة العناصر الغذائية  لهذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره فسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة  عمل الدجاج بالسبانخ بالمكونات بالتفصيل.

عمل الدجاج بالسبانخ

لكي يتم عمل الدجاج بالسبانخ لابد من تحضير المكونات الأساسية للوجبة والتي تتمثل فيما يلي:

• أربع من صدور الفراخ.
• نصف كيلو من السبانخ.
• ثلاث ملاعق كبار من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
• بصلة مفرومة ناعمًا..
• ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• كوب من كريمة الطبخ.
• نصف كوب من الجبن البارميزان مبشورة.
• ملعقتان صغيرتان من البابريكيا.
• فصان من الثوم المفروم.
• كوب من مرق الدجاج.
• كوب من الجبنة الموزريلا المبشور.

طريقة تحضير الدجاج بالسبانخ

لكي يتم عمل الدجاج بالسبانخ بطريقة صحية وطعم لذيذ ويحبه الكبار والصغار لابد من إتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بتتبيل الفراخ بالملح والفلفل الأسود والبابريكيا ونقلبهم جيدًا ونضعهم جانبًا
• نبدأ بوضع إناء على نار متوسطة ونضع بها كمية من الزيت ونتركه يسخن ثم نقوم بتشويح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي وننتشلها من الزيت ونضعها في طبق جانبًا.
• في نفس الإناء نزود كمية الزيت ونضع البصل ونقلبه لمدة خمس دقائق وعندما يذبل نضيف الثوم ونقلب حتى تظهر رائحته.
• نضيف السبانخ ونقلبها لمدة دقيقتين ثم نضيف الكريمة والمرق ونقلب لمدة ثلاث دقائق.
• نضيف الدجاج إلي السبانخ ونغطي الإناء ونتركه لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج الفراخ.
• نضيف أنواع الجبن ونتركها حتى تذوب تمامًا ثم نرفعها من على النار وتقدم مع الأرز بالشعرية والخبز والمقبلات المفضلة  بالهنا والشفا على قلوبكم.