بدون الحاجه إلي الفرن ! طريقة عمل كيكة الحلة بالشيكولاتة

كيكة الحلة هي نوع من الكيك يتم تحضيره في وعاء على الموقد بدل استخدام الفرن، مما يجعلها وسيلة سهلة وسريعة لتحضير كعكة شهية وغنية وخصوصًا إذا لم يكن لديك فرن في المنزل، تعتبر كيكة الحلة طريقة تقليدية لتحضير الكيك في مصر، حيث تنتقل هذه الوصفات من جيل إلى جيل، وتمثل هذه الطريقة أسلوب بسيط وسهل لإعدادها حيث تحتاج إلى مكونات قليلة وخطوات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الحلة بالشيكولاتة

كيك الحلة بدون فرن هو نوع من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة، يعد هذا الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكبير والصغير على حد سواء ويمكن إعداده في أي وقت وأي مكان، بالإضافة إلى ذلك يمكن تخصيص هذا الكيك بمكونات الحلوى المحببة إليك لإضفاء نكهة مميزة، وإليك المقادير المطلوبة:

• كوب من الطحين.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة شاي من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.

خطوات عمل كيك الحلة

يكن تحضير كيكة الحلة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قم بخلط الطحين مع الخميرة والسكر والملح في وعاء كبير .
• أضف الزبدة المذابة وحرك جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس.
• أضف البيضة واخلطها جيدًا في الخليط.
• قم بإضافة الحليب والفانيليا واستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
• أضف الشوكولاتة المبشورة وامزجها برفق مع العجينة.
• استعمل وعاء صغير غير لاصق وضع فيه العجينة.
• قم بتسخين القدر على نار متوسطة، وضع فوقه منصات معدنية صغيرة لرفع وعاء العجينة عن قاع القدر.
• ضع وعاء العجينة على الرفوف المعدنية داخل القدر، ثم قم بتغطيته بغطاء محكم.
• خبز الكعكة لمدة حوالي 30-40 دقيقة على حرارة متوسطة.
• بعد انقضاء الوقت المحدد، تحقق من نضج الكعكة باستخدام سكين، إذا خرجت السكين نظيفة فهذا يدل على أن الكعكة جاهزة.
• دع الكيك يبرد قليلًا قبل أن تقوم بتقطيعه وتقديمه.
• بهذا تكون قد أكملت تحضير كيك الحلة بدون استخدام فرن، ويمكنك تزيينه بالسكر البودرة أو الكراميل أو قطع الشوكولاتة.
• يمكنك أيضًا تقسيمه إلى نصفين ووضع طبقة من الكريمة أو الشوكولاتة.