الكب كيك بالشوكولاتة هو واحد من ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها للعائلة والضيوف، وتتميز هذه الوصفة بنكهة لذيذة يفضلها الجميع من الكبار إلى الصغار، ومع ارتفاع أسعار الحلويات في الفترة الأخيرة توجهت العديد من السيدات إلى إعداد هذه الحلويات في المنزل، ومن بينها هذه الحلوى الرائعة التي يمكن استخدامها في المناسبات وأعياد الميلاد إلى جانب الكعك وغيرها من الحلويات والمخبوزات التي تفرح الأطفال والكبار.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
يمكن تحضير الكب كيك بالشوكولاتة من خلال عدة مكونات بسيطة، هذه المكونات تتمثل في التالي:
- كوب وربع من الدقيق.
- ¾ كوب من الكاكاو.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر البودرة.
- حبتين من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير الكب كيك بالشوكولاتة
تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وتكلفتها البسيطة، يمكن تحضيرها من خلال عدة خطوات متتالية هامة لضمان نجاح الكب كيك، وهذه الخطوات كالتالي:
- نبدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- نضع أكواب ورقية داخل قالب الكب كيك.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والكاكاو.
- ثم نقوم بخفق المكونات السائلة مثل الحليب، والبيض، والفانيليا، والزيت بشكل جيد.
- نقوم بخلط المكونات معًا بشكل جيد، ثم نبدأ في صب الخليط في قوالب الكب كيك.
- نضع القالب في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نخرجها بعد أن تنضج بالكامل.
مكونات صوص الشوكولاتة
يمكن تحضير صوص الشيكولاتة اللذيذ من مكونات بسيطة يمكن إحضارها بكل سهولة، وهذه المكونات تتمثل في التالي:
- كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ربع كوب من الحليب.
- مقدار من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير صوص الشيكولاتة من خلال اتباع عدة خطوات متتالية، هذه الخطوات تتمثل فيما يلي:
- نقوم بوضع الحليب والسكر والكاكاو في وعاء ثم نستخدم طريقة الحمام المائي حتى تتجانس المكونات معًا.
- اتركي الصلصة لتبرد قليلًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة، وسوف تصبح أكثر كثافة مع التبريد.
- وضع صلصة الشوكولاتة على الكب كيك بعد أن يبرد.
- نضيف الشوكولاتة المبشورة على السطح للزينة.